主题：【男人快厨】凯里酸汤鱼 -- 唵啊吽

打算周末就去买坛子买西红柿，过段时间做酸汤鱼慰劳慰劳LD。

把西红柿用酒沾湿，在盐里打个滚？

坛子封好后，搁哪儿？能不能见光，玻璃瓶行不行

好像不背光也无所谓～我们家就拿玻璃瓶做过，密封，但是不要让阳光直射～～但是在煮酸汤鱼的时候还要放一种外地少见的调料外链出处

就是这种植物的果实，才会味道鲜美。貌似这好像有点挺难的，因为我出了贵州就没见过这玩意～～

n年以前的老贴，经你这么一问我突然想起来，还要放这个～～因为我刚从家里淘了点带过来～～

Good. I like fish

恭喜：你意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】

肯定不是泥鳅

我试了试其它鱼，还是鲶鱼鲜嫩。就是不要煮老了。

这是萨苏常常自比的鲶鱼～～～

外链出处

这是我们常说的泥鳅～～外链出处

最简单的方法，两者个头不一样。鲶鱼傻大黑粗，泥鳅个小。

不喜欢带酸菜的。上次去贵州，吃的是纯是用发酵的西红柿做的。感觉酸味比较纯正。