五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃鱼杂谈 (4) -- 齐若散

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家园 乖乖2公分长,你粗心MM啊

我平时吃饭很快,可是吃鱼时,我通常是最后一个吃完饭,大概小时候被卡的多了,形成了吃鱼的好习惯,昨天我还烧了奶汤鲫鱼,按着菜谱做起来真鲜。如果卡住时只感到一点点难受,那是小刺,整团饭不要嚼一口吞下去,再喝点鱼汤,一般鱼刺就带下去了,大的刺那就看运气了

家园 如此说来,奉孝的XX能力SUPER好
家园 唔,它这个。。。。。。。
家园 呵呵!像你学习。还是慢点吃好哟!
家园 还有一种吃法

以前听过一种吃法,泥鳅或小鳝鱼,在清水里养几天。在一沙锅里放块豆腐,清水煮。水凉时即把泥鳅或鳝鱼放入,水渐热,泥鳅、鳝鱼会往凉的豆腐里钻。煮好后将里面有鱼的豆腐切块再炒。只是听说,没做过也没吃过。有吃过的美食家可以说说。

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