主题：【原创】吃鱼杂谈 （4） -- 齐若散

没敢用油焯，我最怕油溅出来。

以前吃过一道鳝鱼，名曰“雪中送炭”。

可以想像你的切法炒出来是直的，因为它们都是顺纹路的，特别是你说的店家按部位分开来卖、用不同的做法。

你把地址告诉我，我亲自飞过去给你做鱼吃，反正你牙疼也吃不了多少。

野的颜色偏绿色,家养的偏黑色且极腥气.

哎~ 现在的鳝鱼信不过啊~过年回老家到小沟沟里面去挖挖~

冬天的时候，俺娘总是买一些咸鲅鱼，腌得齁咸。但是按家常的做法煎出来，十分下饭，嘿嘿。若能配上粉条，兑上自晒的黄花菜就更妙了。

好田园的生活呀！

但是有鳞鱼我也很喜欢吃。前段时间有个朋友请客，有道红烧皖鱼菜，很好吃，可是因为刺多，我又在吃鱼时不停的讲话，不小心卡着鱼刺，用了很多方法都没有弄出来，结果跑到医院上鼻咽镜才取出来，鱼刺长有2公分。有十分之一的是扎在后舌根里边，多危险，可是取出来两天后又有一个朋友请我吃饭，问我还吃鱼吗？我说继续，还是很勇敢吧!!!!

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黑鱼吧。很大的那种熬汤。有点鸡肉的感觉。

最好是连血一起烹饪，很补的。

不过长大后知道泥鳅新鲜着吃最好，泥鳅烧汤，绝对是男人必须要吃的大补，这东西的好处 屏蔽关健字若干 ***

泥鳅，鱼脑是我最爱吃的若干样食品里的两样

只能做不能说。嘉嘉是明白人。