五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】走马观花 日本的主要饮食 -- 梁东

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家园 认错态度好,花!
家园 正是。因为馄饨有汤,南方人爱喝汤

饺子又要和面,又要擀皮,比馄饨相对来说麻烦一些。我家偶尔也做,做得少就是了。

家园
家园 老兄,自己做不能和馆子比啊

象我也是加拿大,现在都有特价的,猪肉,外脊一块钱一磅,排骨两块,鸡腿一块,羊肩2块,一般的虾5块左右。倒是蔬菜豆腐什么的不便宜,想吃个韭黄金针菇什么的最少要10块一磅,不过一荤一素一汤自己做10块钱足够了。

水果都不贵,西瓜4块一个,樱桃葡萄草莓2块左右一磅,苹果橘子不到1块,还算好吧。

家园 咱这不是在说下馆子么?自己做当然用不了那许多
家园 会不会就是辣椒?

反正方便面里面的唐欣子,我看来看去,好像就是辣椒,哈哈

家园 查了查,说是一种粉状混合调料

记得有花椒,辣椒,芝麻什么的,各地的配方比例有点不一样,关西的辣椒多一些是红色的,关东的芝麻多一些是黑色的。类似于四川拌螺狮用的干辣子,但估计没那么辣。你说的那个估计是“枯唐辛子”,就是干辣椒的意思啦。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%91%B3%E5%94%90%E8%BE%9B%E5%AD%90

这里有介绍

家园 馄饨皮也是需要人做的阿

呵呵

家园 没有看到你写河鲀

那可是日本有名的美味, 要带端端去尝尝

据说有炖豆腐的,也有吃寿丝的. 由于有巨毒,所以做起来相当讲究水平

家园 lz的重音在“主要饮食”四个字上...

拿河豚见天当饭吃,就算有钱也不是这个玩命法的:)

家园 元旦的时候已经和LD品尝过了

刺身、涮火锅及煮粥都有,味道确实不错;不过端端还太小,这么有风险的事情还是小心为好,万一有不良反应,把俺剁了煲粥都无济于事了啊。

家园 算俺考虑不周,嘿嘿,送朵花给你压压惊
家园 老哥在名古屋,家居饮食之外别忘了去尝那里的特色菜

烤鳗三吃,味甑炸猪排,还有味甑宽面条。

前两种都不错,面条一般般,大概因为我是南方人的关系。

家园 花!如果诸位能花差花差一些

肯定俺的肚子比腿走的还快呢;如果是自费,那就得看端端和端娘的意思了...毕竟俺是一家之主,当然要听全家人的意见了。

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