主题：【半原创】西红柿Monkfish -- Amy
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照着菜谱练手艺，算半原创。
Monkfish（新鲜的肉质半透明）
外链图片需谨慎，可能会被源头改
西红柿和basil
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斜刀切成小块。
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抹上盐，胡椒粉，蘸干面粉。
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用中火煎两面黄，放盘里。
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锅里加酒，煮1-2分钟。加入西红柿和thyme再煮2分钟。最后放黑橄榄和basil。
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浇汁儿即成.撒上些松子。
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元宝推荐：emilyGerm,
用鱼片做。到超市看看有没有monkfish,实在没有用别的肉质嫩的海鱼做。千万不要用猪肉，特别是五花。
材料：
鱼片：半公斤
西红柿：3个
干白葡萄酒：1/2杯
面粉：少许
橄榄油：3-4勺
黑橄榄：16颗
dried thyme:1/2茶匙
fresh basil: 1勺
赞赞赞！！！多来点吧……
口水中……
恭喜：意外获得【西西河通宝】一枚
谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
其实是做的鱼,我就忙着吃,拍片片...
一定要放松籽,很香.这道菜一点都不咸,可以直接当主菜,不用就米饭.
复 不难不难
是LG，不是领导。
复 喜欢吃鱼不会做
这个不能错，错了要打屁屁……
Priestfish, nunfish, cardinalfish, popefish should all be applicable, so long as they remain fresh and untainted by evil human desire...
Any of his relatives should be fine! 
顺便请教一下
锅里加酒，煮1-2分钟。
这一句看得不太明白，这时候锅里是什么？煎鱼剩下的油，再带点面粉炸成的油渣？那么这一句是油加酒煮1-2分钟，然后再加蔬菜？
谢谢
鱼煎好之后,把油倒出锅.锅洗干净,倒入白葡萄酒煮1-2分钟.煎鱼剩下的油可以用来炒别的菜.
三文鱼可能太油.不过试试吧.