五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】来自土人的土豆报告 -- 容易

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家园 我会做的第一个菜

咖喱土豆,一次做出一个星期的来

家园 好像是这样的

一锅粗盐,一堆土豆

烧熟就是了

家园 好像是宁波人啊

宁波街头很多盐锔土豆的

我家那位也喜欢土豆,最好是那种土豆打成糊糊做的土豆饼

家园 报告

我就经常吃发芽土豆,吃了十几次也没死。

  • -- 系统屏蔽 --。
家园 猫猫呢,喜欢吃土豆么?

恭喜:意外获得【西西河通宝】一枚

谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚

家园 长见识了

国外的土豆基本上都是脱毒品种,稍微长些芽也没关系,可以吃。

上百棵南瓜苗!! 看得我很激动。呵呵,MM说冬天种南瓜是吧? 可以试试。我的园子里现在有丝瓜和黄瓜。

家园 嗯?

虚心请教 --- 土豆怎么酿酒?

家园 军功章里有西西河的一半

没有河里的专家指导,没有另一GG帮忙挖土,就没有今天的收成。

没有MM的鼓励,俺就不敢来显摆。

家园 倒!

我忙啥,你该知道的吧。

要不,给你邮几个土豆过去?

家园 9494

凉拌土豆丝儿什么的可以多做多吃。锅遢土豆这个,还是不利于减肥,小心小心。

还没忙完呢。得再坚持一两个月。感觉自己快要倒下了。等忙完了来汇报。

家园 花谢帮忙给答案

补充几点:

1,盐锔土豆一定要用小土豆做;

2,烹煮方法再简单不过,把握火候就好: 不能用猛火,不然土豆会皮开肉绽; 一定要保持外皮完好。

3,最后步骤:小火把盐水完全收干,在炉上轻轻转动锅子,让盐花包在土豆外皮上;最好烤到土豆外皮略微焦黄,吃起来才香。 因为皮上盐份太高,吃的时候建议弃土豆外皮不食。

家园 估计正确

结论:马鹿同学从小爱学习。至今仍然锲而不舍。

暑假也没出去遛遛?

恭喜:意外获得【西西河通宝】一枚

家园 准备种蕃薯了

加州气候太好,种什么长什么。

芋艿在我们那里通常也是指芋头。奉化大芋头很好吃呢。

家园 南瓜是春种秋收

我家那次“种南瓜”纯粹是无心插柳,不能作为参考的。正常情况下南瓜是三四月份先在温水里浸种,然后在小盆里育苗,然后转移到花园里去。这样省得蜗牛和虫子侵害。南瓜苗可是超级水灵脆嫩的,蜗牛最喜欢啃。

八九月份就可以吃新鲜黄瓤嫩南瓜了,十月份收红瓤老南瓜。

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