主题:【原创】庆祝百枚通宝,上水煮鱼 -- 定远麾下
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香啊!老定言而有信,是条好汉!
看起来像是嫂夫人的文笔啊,老定给润色的?
一点遗憾,猜猜?
那个最最最...最好吃的
鱼头哪里去了?!
顺便问一句
高中生理卫生课不是说吗,吃东西有滋味不光靠嘴,鼻子里还得有味才行。
这是哪年的高中课本,俺咋找不到这页呢?
复 感觉白平衡不正
没有调过,当时在紧张的间隙,拍的不太认真
所以与吃有关的就干脆都纳入叫板系列了
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】
发帖的时候接一电话,就让LD代笔了,你眼睛太毒了。
鱼头的问题嘛,文中说买的是鱼片了,何来鱼头?若有的话,一定用番茄熬一锅鱼头汤做配菜,最是好吃。
生理卫生应该是讲五官的那一章里面有提到。
俺肠胃不行,不大能吃辣,但是水煮鱼还是喜欢的,可有一样——只吃鱼头!
老兄有机会尝试一下带鱼头的水煮鱼,保你也会喜欢。
复 老兄有所不知
因为每次都是我妈或者LD的专利
水煮牛肉的做法是不是一样?
下肉的时候也要掌握好。
牛肉的做法大同小异,肉要片薄,这样才够嫩。
祝你成功
鱼料包,太咸了。
我用的是秋霞,我从国内带来的,还有一种香口兔调料,最是好吃。
这边能买的到的好象狮子楼,周君记也都还行
磋商: 第4步“汤开了以后加鱼片”,我的经验是汤开后转小火稍微熬一下,然后在放鱼片进行下一步,这样的汤更有味道,也会把美味“传”给配菜而不会变淡。要不你试试?