主题：【原创】炊具和饮食 -- 钟山
共:💬450 🌺1311
复 用鱼做的酱油
黄豆酱油是要把黄豆发酵，发霉出来分解蛋白质为氨基酸，鱼也拿来发霉？那不是很臭？都是鱼腥味或者臭鸡蛋味？
复 有类似的东西吧。
今天的欧美人家厨房里经常使用烤箱，而中国人却是大量使用圆底锅？
我自己经常配着喝，其实西班牙的果酒Sangria掺水更好喝，没想到竟然是古风，哈哈
这冬天的“温暖湿润”也是相对欧洲大部分其他地方而言的嘛。
意大利北部已经是阿尔卑斯山脉了，冬天肯定很冷。中部（如威尼斯、罗马一线）也那么冷么？
恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚
谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
复 希腊人对水的评论
说某人“喝凉水都塞牙”是形容一个人运气太差，连种本来不该发生的事情都出现了。
中原地区冬天挺冷的，喝凉水要塞牙
那里只不过是个背靠数百米小山的海港城市，冬天还会刮很大的风暴呢。
在意大利出现的时间不到200年。
是太冷了，到嘴巴就结冰了，所以塞牙？
我不知道哟！
复 这怎么做啊？
把鱼封在一个容器里面发酵
可能还有过滤的工序。不过鱼腥味是很浓的
复 罗马人吃狗肉吗
不过他们吃蜗牛去壳炸着吃，老鼠里面塞上肉馅，另外也吃鸽子
俺最怕老鼠，打这两字都觉得浑身难受，回你这贴俺可是付出很大牺牲的
词霸上解释叫睡鼠