主题:烤蛋糕 + 榨豆浆 +兼牛排 -- 要你命3k
应希宝, 英子, 阿兰三位美女和同文帅哥的盛情邀请, wuhan:【发个帖子试探一下】,做蛋糕豆浆感兴趣吗
经过一个周末的精心准备,
现在正式推出武氏烤蛋糕, 豆浆。另外, 作为看完贴子的奖励, 同时无偿奉送
煎牛排秘方。
一。 烤蛋糕:
A。 常规武器:
1。 搅拌器一个(电动) , 沃马有售。
2。烤盘一个(中间鼓起来的像漏斗型突起的, 有点像国内火锅的样子), 沃马有售。
3。盆两个, 搅拌用
B。非常规武器:
1。鸡蛋7个
2。面粉一杯
3。色拉油2盎司
4。水4盎司
5。香精添加剂少许
6。糖8盎司
C。组装工序:
1。打鸡蛋, 蛋清蛋黄分装两个盆里。
2。装蛋清的盆里, 放糖4盎司, 用搅拌器搅拌, 直到泡沫状的能成塔型站立(这
是成功的关键)
3。把面粉, 油,糖4盎司, 水4盎司倒进蛋黄的盆里, 搅拌均匀。同时预热烤箱
到350F
4。把蛋清徐徐到进蛋黄中,搅拌均匀,(狠关键)
5。把搅拌均匀的混合物倒进烤盘烤40分钟。
D。如不成功, 投诉电话: 123456789
二。 榨豆浆:
A。 常规武器:
1。 BLENDER 一个 , 沃马有售。
2。盆一个, 盛生豆浆用。
3。纱布一张
B。非常规武器:
1。黄豆若干
2。水若干
3。糖若干
C。制作工序:
1。黄豆放水中泡到牙咬得烂。
2。把泡好的黄豆放进BLENDER, 加水打烂, 倒到纱布上过滤。
3。过滤完的粗豆渣再放进BLENDER中加水打烂, 然后过滤, 再重复一次, 充分查
出豆浆, 不要浪费黄豆。
4。煮豆浆, 煮时密切关注, 要不就会溢出来。
D。先请LD 大人品尝, 如没有好评如潮, 请跟此贴投诉。
三。 煎牛排:
A。 常规武器:
1。平底锅一只。
B。非常规武器:
1。切好的牛排N块
2。盐少许
3。Steak sauce 少许
C。制作工序:
1。预热平底锅
1。牛排放进平底锅中煎。
2。表面有水渗出, 加少许食盐。
3。翻面直到没有血水渗出, 牛排成焦黄色---根据各人口味调整火候。
D。准备啤酒, 吃牛排。
俺可不是什么帅哥,wu兄过奖了。
有个小建议,北美这边的英制计量法,别人很难弄清。是不是能够同时附上公制计量(比方糖多少克)或家庭计量(水半杯)等等......
呵呵, 看了一下, 是steak sauce, 希望这回对了, 呵呵。关于容积换算的, 俺也是头大, LD买回来一堆小勺子之类的, 上面有数值, 俺就酬和着用了, 呵呵, 效果还蛮理想。
俺也有。一直没用,留着装尘土呢。。。。。
最好用刀背拍拍松
赔我10朵花
放狗搜了一下, 1 cup = 8 ounces = 0.24 liter
预祝成功哈, 不要忘了请俺吃 , 失败不用投诉,呵呵
一般的TBONE就行了, 就放一点盐, 其他的什么都不用放, 绝对好吃
秀秀?
搅拌蛋清一定要成功, 搅到泡泡能站起来, 然后再一点一点的倒到蛋黄那个盆里, 要不就会漂在面上, 搅不均匀。呵呵, 祝早日成功
,至于炸豆浆,偶是直接用九阳牌豆浆机炸,早一晚把豆豆泡上,第二天早上放进豆浆机里,10----15分钟就O了.再者,豆浆MS不能加糖,偶是喝纯豆浆不加糖滴,偶们少爷有时加点蜂蜜,也8知道能不能加蜂蜜.