主题:【原创】中国人吃西餐 -- 燕人
除了火候上来说,我个人的感觉,法餐尤其讲究sauce(调味料、调味汁、调味酱,一时想不出一个合适的翻译)的调制,不同的餐厅点食相同的菜色,sauce的不同调制是菜色高下的决定性因素。西餐另一个就是餐具的讲究,工具繁多。
时间长了,慢慢也习惯了一些西式吃法。经常有中西混搭的吃,但本质上是西式吃法了。或者是西式的食材通过中式的方式烹制。无非两个原则:好吃,省事。
kfc不算。那pizzahut算吗?
豪客来一类的牛排算吗?
不要告诉我,一定要是什么烤龙虾一类的法式大餐才算。
再有,外国人早中餐,常常就吃个三明治,lz也提到了,很多三明治还就是涂点酱;看来外国人大概一天也就吃一顿西餐了。
以上只是对定义的看法,不是有意于兄台争论。如果兄台有什么国际标准最好了,我倒可以去笑笑人家外国人。
按你那样严格的要求,lz说的更没道理了。pizzahut在中国多贵啊,还不算西餐,那真正的西餐,我们更是吃不起了。
前面就说了,我也很想吃西餐啊。难道就是心态开放了?说到底,不过只是口腹之欲而已。我就想吃遍天下美食呢。
按这样的逻辑,我可不可以说,我们中国人吃内脏,好啊,环保啊,节约啊,西方人赶快来跟我们学。
再有广东人(这里完全没有歧视他们的意思),天上地下食材,什么都吃。是不是说,他们的心态比西方那些保守的只吃几种肉的人,要开放得多?进取得多?
还有人,不仅要吃,还想玩遍天下美女,心态开放如此,lz是不是也写篇文章赞颂下?
那里面的厨师水平真不错。做出来的形色俱佳。而且摆的造型也很有说头。。要说人家没内涵,那可真是不了解啊。。。。。。。
尤其一个人在外的时候.匹萨的蛋白质,热量都很高,要比方便面强.以前上学的时候只有$1/slice,很超值啊.
说起utility,学校公寓都是包了的,所以比较自由.住校外的公寓就要自掏腰包了.
新年好,下次来卡城打个招呼哈
说说为什么难吃吧
要么全面西化,要么全面国粹。
觉得自己的东西最好为什么就一定胸襟小,只能是二流国家啊?
还有美国好像是先成为一流国家,才开始拍个电影都要当救世主。
突然想起偶妈小时候教育偶不挑食训话来“喜欢的多吃些,不喜欢的少吃些,但不能不吃”。其实所谓包容,也就如此吧,我尝遍各国,各有特色,但还是觉得中国的东西最好吃 ^_^