主题：【原创】中国人吃西餐 -- 燕人

羊肉大部分人都能吃，牛肉就不是谁都能吃，猪肉也一样。几乎大部分动物包括人都有一部分吃也一部分不吃。而且还要讲究可以和谁一起吃，不可以和谁一起吃。19世纪那次暴动起因就是，一个按规矩不能和兵老爷共用水壶的苦力向士兵借水壶，士兵很惊讶。苦力告诉当兵的，你连猪牛油（子弹上涂得）都咬过了，咱用你的水壶喝水时给你面子。士兵回营就引起暴动。

你在广东呆上20年，你口味不变清淡都不行，要是还是像你在北方吃的方式，我敢保证你去医院的次数会比当地人多。

西是西方的意思，那么希腊的 Souvlaki 是否是西餐呢？

可以是猪肉，鸡肉， 羊肉配大米或者土豆， 大米和我们吃的米不同， 一粒粒不粘。再加上蘸酱， 是本人喜欢的食物之一。

中东的 Shawarma 是不是西餐呢？

中东人的食物中自然不会有猪肉。牛肉或者羊肉是烤出来的， 所以华人吃了很容易上火。虽然我喜欢吃， 但是只能克制。难道他们体制不同，不会上火么？

换句话说，中国从陕西河南那么一点点小小的部落吃的玩意，发展到东西南北八大菜系、外加新疆清真风味饮食、东北炖菜型饮食、西南风格小吃等，不正是不断融合不断扩张的表现么？现在，北京的俄罗斯菜、印度菜、意大利菜、法国菜等等种类繁多，要说不包容，吃货第一个反对。

不是说是英国佬故意给穆斯林士兵发猪油保护的子弹而给印度教徒发牛油保护的子弹么？

中餐讲菜色的味道、西餐讲就餐的排场、日餐讲食物的外形。

这个老祖宗也总结过的，光惦记着吃就会忘记怎么打架了

奇葩

不是传热、传质、传动么？厨房里怎么理解这三传？

海外华人家庭居家过日子的很少舍得去外面吃饭的。 我去饭店吃饭，无论中餐馆还是其他餐馆，发现象华人的客人，要么说粤语，要么很年轻估计是留学生之类的，很少说普通话的家庭。

所谓魔鬼料理。这种情况下，只能吸收外来饮食了

下意识都认同：装B不好，呵呵。

零几年的时候听一个英国律师（此人据说是阿森纳队的老板之一）说，六十年代他上学的时候，伦敦街头没什么餐馆，不要说英国的番餐馆，英餐馆都少，什么意餐、法餐、中餐、印餐都是后来才有的。

不足 就是容易吃得满手满脸 弄到衣服上，相形之下 西餐可以吃得很斯文 很仪式化