主题：【原创】中国人吃西餐 -- 燕人

偶尔吃还可以，让我天天吃，非饿死不可。我就是那种一天不吃白饭就觉得没吃过饭一样的人。

价钱差老远呢，差不多有10倍。

虽然口感上确实差不多，档次不一样啊。

餐具漂亮精致的像艺术品，可不是简单的“金叉子银盘子亮晶晶的玻璃杯子”。氛围不错。当然了，价钱也不错。

多伦多的几家比较有名的高档中餐馆，2个人进去，不是很复杂的菜式差不多也要100多刀了。

所谓色香味形，吃的东西，味道永远是第一位的。中国菜对于味道的追求可谓千变万化，登峰造极。至于包装，则可以丰俭由人。不管是盛在高档瓷器里，还是瓦罐里,竹笼里，甚至荷叶泥巴里，不是最重要的。 俺觉得吃菜太过于讲究器皿是舍本逐末了，就像国内有些卖月饼的，包装比月饼还贵，摆明了就是为了多赚钱。

我这儿法国人实验室院子里可以啥都没有，但一定要盖一个食堂，然后制定一套复杂的餐费计算方法。

实验室食堂做的菜确实很好吃，恨不得早餐晚餐都省了，一天只吃这一顿。只有蜗牛虽然是天天供应，但是实在没尝出来这个有什么好吃的，感觉像吃了一嘴巴泥。想想也可能是因为如果做得稍微不好吃法国人就炸营了。

我这人嘴是比较馋的，去哪里都是要寻找些当地特色的，上次去纽卡斯尔，满街都是餐馆酒吧就是找不到英国菜，问英国人有啥美食也不用指望了。最近又要去英国了，燕人兄有啥可推荐的吗？

说到中餐西餐，燕人兄下次回国的时候建议可以尝试一下大董。

特色就是大量引入西餐理念的中餐，强调配菜，强调摆盘。

热情果沙拉配口水鸡

烟熏三文鱼油梨卷配老北京咯吱

玻璃罩里的雾气是茶叶雾化造出来的，茶香+烟熏三文鱼

杏汁官燕配玟瑰鱼籽

热菜-雪菜锅塌比目鱼

盐焗雪菜鳕鱼

这个是我欣赏的，江雪糖醋小排。

那个雪是糖霜，现在改成上桌以后再撒，意境非常好。

孤舟蓑笠翁 独钓寒江雪

就是如他们一样吃饭。

只有这种最日常的行为，最日常的餐点，才最容易体会到不同文化之间的差异，体验到那种异族的情调。

兄弟我经过大学四年锻炼，以前不能吃蒜薹洋葱，最后居然也可以吃一点了

美味如此，你居然不喜欢享用。洋葱炒鸡蛋，洋葱炒牛肉，猪肉和鸡肉都是最好的美味呀。

你要努力哦。

要不然，国内的四川人，国外东南亚人、墨西哥人，岂不是被人抢着了？而口味清淡的广东人就没人要了？

倒是以前有篇地域歧视文，考证出喜欢吃辣的地区都比较落后……