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主题:【原创】爱是能够传到胃里的 -- douerdu
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哪位会法语的给翻翻,没记住当时,一个法国朋友的妈妈对俺说的。上次去玩,法国大餐没咋吃,倒是有幸在朋友家吃了三顿家常饭,都是老妈给游子和朋友精心做的。俺比较馋,老琢磨吃。比较符合告子说的“食色性也”标准。这么多年在外晃荡,已经改了不少,也有机会反思自己的吃像。
谈到吃,总是想到色香味,食不厌精啥的。其实细细想来,忘了最重要的,吃的最高境界不就爱嘛。长辈对晚辈,子女对父母,夫妻之间,亲朋好友,坐在一起,如果吃的只是饭菜,那就太惨了。其实人跟动物相比多的也就是一种人文的关怀,礼也。
读《八佾》的最大感觉就是礼的根本到底是啥,丘教授说:“禘自既灌而往者,吾不欲观之矣”,只有形式的礼不要也罢。听上去蛮迂腐哈,其实吃饭的形式蛮多的,商场的应酬,政治的餐会,美食家的品尝,饥汉的果腹,大家可能都经历过,它们和家宴的差别也就清楚了。其实何止是吃上,“居上不宽,为礼不敬,临丧不哀,吾何以观之哉?”,所有的衣食住行,待人接物,无心不为礼,无爱不为宴也。
注:说文解字“宴”:安也。
我想起来余秋雨在马赛鱼汤里的评价
从资料上看,原来当地渔民出海捕鱼时,妻子习惯于把这两天卖剩的杂碎鱼虾煮在一锅等丈夫回来喝,这就是马赛的普罗旺斯鱼汤。此间情景,温馨感人,而杂碎鱼虾一锅煮确实也有一种特殊的厚味,因而快速传开。
现在再回想起来,余秋雨思考到
美食发展到一定阶段也会返朴归真,再挑剔的美食家也无法轻视家常菜
不免狭隘了,而这句爱是能够传到胃里,在品位与境界上,似乎又高出一层