五千年(敝帚自珍)

主题:孩子鸡蛋吃多了有问题吗? -- 牛铃

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家园 孩子鸡蛋吃多了有问题吗?

最近学会了做戚风蛋糕,在蛋糕换着夹果酱、提子、肉松等等,味道卖相相当不错。现在小牛中午不肯带米饭了,每天都要带蛋糕,说是吃得快。

问题是,每天吃5个鸡蛋会不会过量?

在这里请教营养专家了

家园 会长胖。。。

5个不多吧,练健美的一天要吃十几个。

完全不专业,完全瞎扯。参考价值很低。

蛋糕就蛋糕了,别老换花样,换了花样小牛就又有胃口了。

就一个样,天天吃,过几天他就不喜欢吃了。

另外:吃多少蛋糕能有五个鸡蛋的量啊。。。我原先做过挺大一块也才用了两个的。

再PS: 教教咱们蛋糕怎么做吧。 ^_^

家园 听说每天对蛋的吸收能力就两个

多了的吃了也吸收不了,白吃。也不知道这个说法对不对,等行家来说说。

家园 专家还没有,生活经验的话……

也确实看过文章说一天两个就够了,多了是营养浪费,呵呵,你可以调节下口味,换换别的阿,老吃一种也会厌烦得。

鸡蛋的蛋黄胆固醇含量比较高,老人食用过量的话可要慎重了。至于练健美的的确鸡蛋吃得多,但都是去了蛋黄的蛋清。

孩子吃的话五个也一般拉,还是那句话,尽量调节开就可以了,天天吃一定会烦得。

还有阿,现在国内低成本廉价养殖的比较多,有些圈养的鸡还听说药物参杂了不少,这样的蛋质量比较差,但价格便宜,选购的话要慎重。

也有绿色喂养的,价格高些,但味道真的不错,可以吃出来的。呵呵。

家园 肯定不能多了

想当年我曾经一次吃了5个以上的白煮蛋,没有多长时间就完全吐了,过后几天自己感觉打嗝都有鸡蛋味道。。。。。。。。。

家园 男孩的话问题不大

女孩的话要限制在2个,一方面是发胖,主要是对卵巢不好。

家园 五个鸡蛋的蛋糕?那该多大的一块?

我觉得不是该担心是否鸡蛋吃多了, 而是是否糖吃多了。

家园 蛋清多吃无妨,蛋黄貌似不要吃太多

因为胆固醇含量比较高。

我好几个练块儿的朋友每天都吃10几个鸡蛋补充蛋白质,但是支持其中一个鸡蛋的蛋黄,其余的只吃蛋清。

家园 糖要注意吧

我家LD也爱做蛋糕,让我当了无数回小白鼠。5个鸡蛋做的戚风蛋糕?好像分量偏大了一些,我们两个大人好像也从来没做过这么大的。而且看描述孩子还是拿去当午饭,窃以为不太妥,就像楼下meow说的,至少糖可能吃的太多了些。其实你可以试试给他换换面包什么的,蛋糕不管是戚风、海绵,始终都偏甜。

家园 常见的说法是一天最好不超过三个

长期吃过量的鸡蛋,蛋白质过剩,可能会影响其他物质的吸收。

家园 戚风耗鸡蛋特别多

戚风里面,面粉的含量很少,因为不加泡打粉什么,完全靠打发蛋白发起来的,所以成品很膨松很轻。

我以前做海绵蛋糕(比戚风耗蛋略少一点),6个小蛋糕(只有肯德基蛋挞的个头)就用掉了2个鸡蛋。

家园 偶尔一次还好,天天带太离谱了

就算是再健康的东西,也不能这样吃的。

家园 蛋白可多吃,蛋黄应少吃

蛋白是极易吸收的蛋白质,多吃无妨。蛋黄虽然含多种营养物质,但胆固醇含量也较高。 成年人一般建议每天吃鸡蛋不超过一至两个,就是因为蛋黄的原因。

前几年健身时曾用过一鸡蛋的食谱。只有蛋白,蛋黄去掉, 每天10个鸡蛋。身体检查一切良好。

不过蛋糕只放蛋白,不妨蛋黄可能不好吃吧。

希望有帮助。

家园 这样会不会造成偏食
家园 应该不会

不是不吃蛋黄,只是控制一天不超过两个蛋黄而已。是否偏食的判断是从人体的供需来看,而非食物的获得时的一体性。打个比喻,鸡牡丹是连着鸡一起卖的,从来也没有人说不吃鸡牡丹就是偏食。

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