主题：【原创】简单饮食-猪排 -- 霜迹板桥
猪排四块
两汤勺的杏子酱,这个地方偷了个懒,直接拿的手头的越橘酱,以前还用过草莓酱,似乎没太大的影响
加入四汤勺酱油
四汤勺橄榄油
两咖啡勺姜蓉,我一般都是用的姜粉,偷懒
一瓣大蒜剁成蒜蓉,我直接用的蒜粉
加入新鲜的胡椒
搅拌均匀之后浇在猪排上面,然后涂抹均匀了,腌4小时
腌好后有多种方法,可以放烤炉,每面8分钟.或者bbq的时候上烤架
我最喜欢的方法是要吃的时候拿出一片在平底锅上中火煎熟
切开来看看里面
加个我最喜欢的牛尾汤,虽算不上简单食谱,但有空可以尝试一下
准备好牛尾
这东西很讨厌,一头牛就一条尾巴,往往去多次超市才能遇到一次,遇到了就不能放过
牛尾最好在表面用刀划伤几道,这样比较太容易煮烂
取半锅水,加入料酒和姜片煮开,然后把牛尾放进去,浸泡15分钟
把水倒了后加入切好的洋葱,胡萝卜,番茄,姜,盐,胡椒
再重新加入清水,煮开,放小火焖
在食用前40分钟再把切好的土豆放入
最后的成品
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盘子, 碗也比较配套 
4块猪排是一顿的? 还加了牛尾汤?
哼哼, 嫉妒地说小心长胖 
老刘老刘,食量大如牛,吃个老母猪,不抬头
明明还有牛尾巴汤嘛
另外，牛肉和猪肉不能一起吃，伤元气。
谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
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今天rp大爆发啊
板桥兄家的伙食真不错！
你照片里的猪排是烤过的还是煎过的？如果要烤的话，烤箱pre-heating的温度要多少？
以前在国内的时候大伙都喝牛腩萝卜汤。
然后，小乔用的是卡片机，有打闪光灯，是在窗边拍的照片，而且天气晴朗的说，呵呵
定远这个猪排好。 很符合我的简单美味原则。要学起来。
牛尾汤有阵子没喝了。 得找时间做一下。
你来我们这里吧，每个星期去买菜都可以买到牛尾。羡慕吧?
我家领导对猪排一般用烤，但我以前打工的地方是用煎的。个人觉得各有千秋。
有几个图看不到，很遗憾
因为你竟然叫我定远
说,想啥呢?
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我一般是用的250预热一刻钟,220烤