主题:【原创】闲谈酒量 -- 燕人狂徒
燕人我平生很大的一个遗憾恐怕就是酒量不行了。很小的时候,年初一在舅舅家吃饭,在大人们的鼓励下,一口气就干了一杯白酒,结果没几分钟就倒下睡觉去了。稍微大点的时候,有一次我妈拿回了几瓶当时很少有的上海光明啤酒给我们尝鲜,结果一瓶没喝完,我爸和我们哥俩都躺下了,剩下的两瓶多都被我表哥一个人悠哉游哉的扫个干净。上大学以后,发誓要将酒量练出来,于是每个假期都在外面昏天黑地,顿顿不离酒,好歹酒量有些微进步,不过还是很差劲,直到今天还不太好意思说自己“会”喝酒。
虽然酒量没见长,但是关于酒量的问题倒是还有点见识。感觉上,酒量首先是天生的,人与人之间差别很大。比如说我家的遗传基因就不太好,结果我们一家的酒量都很差;而我舅舅家还行,虽然没人可以喝上斤儿八两的,但是每个人喝上半斤不成问题。于是我们家在亲戚聚会的时候总是被人欺负,没办法,我哥是滴酒不能沾,我爸和我虽然是不懈努力,可哪里是人家天纵神勇可比的啊,每次都喝得七昏八素的。
不过,虽然咱基因不好,还是可以采取方法补救的。在家乡,每次出去喝酒,我都要带上我的一群哥们,有他们在,我只要捧捧场就行了。怎样捧场呢?就是一群恶虎先进行冲锋,我在边上观察敌情,等到敌人不行了,咱就跳出来尽情的发挥,往往只是一两杯酒就能放到一个敌人,潇洒至极。说到我家乡的那些哥们,真不是盖的,酒量都好的很。最差的大概也能对付个八两白酒吧,最好的那头,我还没见他醉过,据说他的纪录是喝过将近二斤白酒,接着还喝了若干啤酒。喝白酒还行,大家自己玩的时候喝的差不多就打住了;喝啤酒就惨了,特别是夏天,在大排档一坐,点几个菜,那生啤像水一般咕噜噜的就灌进肚子里,除了我之外,就没人觉得是在喝酒,付钱的时候才知道心疼。我喝酒会觉得身体发热,啤酒也如此。这几个家伙没什么感觉,即使是夏天,口渴的时候首选也是来瓶啤酒解渴,真的不知道他们是什么结构。
在大学,通过我不懈的锻炼,在咱们系里好歹能混混了,这得感谢我们学校所处的上海这个地方。上海人酒量大的应该也很多,但是平均起来肯定不咋地,所以我才能充充场面。有一次我家乡一个朋友来看我,于是就带着几个同学一起出去喝酒,里面有个上海人。我朋友见惯场面了,开始的时候很谦虚,谎称自己不怎么行,顺便问我那个上海同学酒量怎么样?那个上海同学志得意满的说些许啤酒不在话下。于是两个人杯来盏去,喝的起劲,没过多久,我那个上海同学突然站起身来,冷冷的说:“我去一下洗手间。”说完转身就走,大家觉得很奇怪,不过也没问什么,就在那里等他。等了好久还不见他出来,有人就去洗手间观望一下,结果发现某人不仅吐了,而且还趴在那里。我看了看他座位边上的酒瓶,开过的也不过三瓶,其中一瓶还没光呢。后来此事被我们传为笑谈,不过我那上海同学还嘴硬:“我在我上海朋友里酒量真算大的了。”我曾经语重心长对他说:“**啊,在我那些朋友面前,以后不练出十几瓶啤酒的酒量来,千万不要说自己能喝酒。”
虽然我在大学里酒量见长,不过在我们小班里,我还是属于捧别人场的角色。我们对面寝食里有几个外地的,酒量都很好。一个来自广东,人长得白白净净的,喝起就来不含糊,能喝八两;一个来在内蒙,喝不了一斤,八九两终归绰绰有余;最厉害的是一个来自云南的,稍胖,一喝酒脸就红(这点和我一样),不过随着脸色越来越红润,他的状态也就越来越神勇,毕业的时候除了几瓶啤酒之外,我亲眼看他喝光了两瓶孔府家酒,令我佩服不已。于是我又得出一个结论:除了天赋之外,酒量和地域也有莫大的关系。基本上北方的和西北的都不错,内蒙的,新疆的,东北的,都不错,四川的女生也很厉害。南方的包括上海以及浙江等一部分地区,这些地方的人平均酒量不太行,江苏则有些特殊,因为其南北跨度大,南部和北部的相差很大,江苏北部的人基本上都相当能喝,其中徐州人算得上最厉害。
毕业后,酒量也练到极限了,刚来日本时还颇能应付。有次和头半夜去喝酒,你一被我一杯的很是痛快,后来这个鬼子还夸我,说我这样能喝酒会抽烟的上海人还真不多。我偷偷的乐,就我这也不算是上海人啊,不过鬼子是分不清的。后来还是这个鬼子,我被他害得不轻。那是个礼拜五的晚上,干完活,几个人随便找了家路边摊就喝上了。日本人很爱喝酒,很多人几乎是天天出去喝,条件则不讲究,站着喝的也有很多。我经常看见一些老头,打着领带,还拎着公文包,拿着个杯子站在路边就喝上了,不知道的人还以为这家伙无家可归呢,事实上说不准他就是某家公司的部长,董事什么的。我们那天也是站着喝的,就着几串烤鸡内脏,迎着寒风,谈笑中几大杯啤酒就下肚了。刚开始还不觉得,后来站在寒风里等出租车的时候才觉得自己在发冷,我这人一贯如此,有个酒后寒的毛病,再加上对鬼子的烤鸡内脏串不感冒,体内没什么热量,那天晚上给冻得不轻。后来回家打开暖气,盖着两床被子也不顶事,最后实在坚持不住了,一口气吐了个干净才算完。从此后,我对日本人的酒量也有了个清醒的认识:能喝很多啤酒,女人也能喝,最可贵的就是不在乎环境,即使下着大雨,迎着冷风,站在路边也能喝的很开心。喝杂酒也不是什么问题,很多人都是清酒,啤酒,红酒,烧酒等等轮流喝的,而且还总是一家店一家店的排着去,一个晚上可以去上三四家酒店,不像我们总是很安分守在一处。
自从那次寒风中醉酒之后,我的酒量又回到了上大学前的水平上去,即便是喝上一罐啤酒也会觉得很辛苦,“都是那个鬼子给害的”,每次被朋友嘲笑的时候,我总是狠狠的骂。原来酒量也是可以有很大退化的,本来以为只有年纪大了或者是身体不好了,酒量才会随之变小,没想到一次偶然的醉酒也会产生这么大的影响。我一个表姐夫对我说:“越是醉酒越要喝,这样酒量才能变大。”可是我每次醉酒后,都觉得酒精的味道很刺鼻,如何还喝得下去?这次回国,我又醉了几次,不过欣喜的发现,好像我的酒量又开始恢复了一点了,距离上次令我刻骨铭心的醉酒快三年了。或许我表姐夫说的是对的,但是谁知道呢?或许心情才是最重要的。
闻到酒就难受,有一次甚至只喝了半罐啤酒就吐了,丢人啊。
现在俺们家的那位常常和我叫板,哎,当年,七八个她也不是对手啊!
我哥一位战友,几年前还能喝上两斤白酒,这次我回家见到他,只能喝上三四两了,胃出过血,已经撑不住那么多酒精了。
以前我爸经常逗邻居家一小孩,也是拿筷子蘸酒给他喝,结果那小家伙每次到我们家吃饭的时候就来要酒喝了
我也同意你的观点,即酒量是天生的。当然,后天的锻炼可以有一定提高。生在酒乡的人,从小受熏陶,出外和人喝起来,那量就不容质疑了。
日本的清酒没什么度数吧?
喝嘴里微甜,比啤酒好喝一点,跟米酒似的,好像鬼子去喝酒的时候喝清酒的人很少,比较奇怪
是不是日本人也觉得喝的不够劲啊,转而喝烧酒或啤酒去了。又或者,日本人喝酒之意不在酒,而在於交流、热闹、麻痹、逃避?
以前我哥哥被称为“雪”八两,醉过几次,现在我看最多小二两。
遗传很难说,我哥我姐都爱来几口,我本人觉得喝酒基本就是受罪。
俺以前基本不喝酒,甚至连啤酒也不喝,偶然喝一点觉得味道苦,没有什么意思。
但近几年觉得啤酒味道越来越好,以至一到饭店,必要一瓶冰啤酒不行。这肯定不是啤酒本身的原因,而是俺的口味逐渐发生变化了。
俺的酒量还是不很大,慢慢喝顶多三瓶啤酒(但平时一般半瓶),这时候脚步觉得软绵绵的,头晕晕的,感觉也不错。
红酒喝得少,不过俺也比较喜欢,一次半瓶正好,感觉与三瓶啤酒同。
最近喜欢上了一家韩国烧烤店(石头一定去吃过吧)的自酿的米酒,酸酸的,淡淡的甜,一边吃木炭烤肉,一边喝冰镇的米酒,感觉极佳。
FUDAN周围的我基本上全吃过了。
古人云:“酒有别肠,不论长大”。意思是喝酒是一项特别的技能,和高大胖瘦无关。用现代语言来讲,就是先天基因决定了一个人的酒量。
“豪饮千杯男儿事”,其中的快乐只有爱酒之人才能体味!
是故乡。
这家老板大发了,又在咱们学校新的留学生院对过开了一家店,门面大了几倍。另外,烤肉的设备也更新了,有自动调节火力的装置。
这家店俺95年就去吃过,第一次吃的是蛋包饭,一边吃,一边和老板聊李志绥的回忆录(他当时正在看)。
当时它还是一个小棚屋,俺是亲眼看着它是如何发达起来的。
今天晚饭就是在那儿吃的,当然是烤肉和米酒。