主题：【原创】闲谈酒量 -- 燕人狂徒
家园 【原创】闲谈酒量 燕人我平生很大的一个遗憾恐怕就是酒量不行了。很小的时候，年初一在舅舅家吃饭，在大人们的鼓励下，一口气就干了一杯白酒，结果没几分钟就倒下睡觉去了。稍微大点的时候，有一次我妈拿回了几瓶当时很少有的上海光明啤酒给我们尝鲜，结果一瓶没喝完，我爸和我们哥俩都躺下了，剩下的两瓶多都被我表哥一个人悠哉游哉的扫个干净。上大学以后，发誓要将酒量练出来，于是每个假期都在外面昏天黑地，顿顿不离酒，好歹酒量有些微进步，不过还是很差劲，直到今天还不太好意思说自己“会”喝酒。
虽然酒量没见长，但是关于酒量的问题倒是还有点见识。感觉上，酒量首先是天生的，人与人之间差别很大。比如说我家的遗传基因就不太好，结果我们一家的酒量都很差；而我舅舅家还行，虽然没人可以喝上斤儿八两的，但是每个人喝上半斤不成问题。于是我们家在亲戚聚会的时候总是被人欺负，没办法，我哥是滴酒不能沾，我爸和我虽然是不懈努力，可哪里是人家天纵神勇可比的啊，每次都喝得七昏八素的。
不过，虽然咱基因不好，还是可以采取方法补救的。在家乡，每次出去喝酒，我都要带上我的一群哥们，有他们在，我只要捧捧场就行了。怎样捧场呢？就是一群恶虎先进行冲锋，我在边上观察敌情，等到敌人不行了，咱就跳出来尽情的发挥，往往只是一两杯酒就能放到一个敌人，潇洒至极。说到我家乡的那些哥们，真不是盖的，酒量都好的很。最差的大概也能对付个八两白酒吧，最好的那头，我还没见他醉过，据说他的纪录是喝过将近二斤白酒，接着还喝了若干啤酒。喝白酒还行，大家自己玩的时候喝的差不多就打住了；喝啤酒就惨了，特别是夏天，在大排档一坐，点几个菜，那生啤像水一般咕噜噜的就灌进肚子里，除了我之外，就没人觉得是在喝酒，付钱的时候才知道心疼。我喝酒会觉得身体发热，啤酒也如此。这几个家伙没什么感觉，即使是夏天，口渴的时候首选也是来瓶啤酒解渴，真的不知道他们是什么结构。
在大学，通过我不懈的锻炼，在咱们系里好歹能混混了，这得感谢我们学校所处的上海这个地方。上海人酒量大的应该也很多，但是平均起来肯定不咋地，所以我才能充充场面。有一次我家乡一个朋友来看我，于是就带着几个同学一起出去喝酒，里面有个上海人。我朋友见惯场面了，开始的时候很谦虚，谎称自己不怎么行，顺便问我那个上海同学酒量怎么样？那个上海同学志得意满的说些许啤酒不在话下。于是两个人杯来盏去，喝的起劲，没过多久，我那个上海同学突然站起身来，冷冷的说：“我去一下洗手间。”说完转身就走，大家觉得很奇怪，不过也没问什么，就在那里等他。等了好久还不见他出来，有人就去洗手间观望一下，结果发现某人不仅吐了，而且还趴在那里。我看了看他座位边上的酒瓶，开过的也不过三瓶，其中一瓶还没光呢。后来此事被我们传为笑谈，不过我那上海同学还嘴硬：“我在我上海朋友里酒量真算大的了。”我曾经语重心长对他说：“**啊，在我那些朋友面前，以后不练出十几瓶啤酒的酒量来，千万不要说自己能喝酒。”
虽然我在大学里酒量见长，不过在我们小班里，我还是属于捧别人场的角色。我们对面寝食里有几个外地的，酒量都很好。一个来自广东，人长得白白净净的，喝起就来不含糊，能喝八两；一个来在内蒙，喝不了一斤，八九两终归绰绰有余；最厉害的是一个来自云南的，稍胖，一喝酒脸就红（这点和我一样），不过随着脸色越来越红润，他的状态也就越来越神勇，毕业的时候除了几瓶啤酒之外，我亲眼看他喝光了两瓶孔府家酒，令我佩服不已。于是我又得出一个结论：除了天赋之外，酒量和地域也有莫大的关系。基本上北方的和西北的都不错，内蒙的，新疆的，东北的，都不错，四川的女生也很厉害。南方的包括上海以及浙江等一部分地区，这些地方的人平均酒量不太行，江苏则有些特殊，因为其南北跨度大，南部和北部的相差很大，江苏北部的人基本上都相当能喝，其中徐州人算得上最厉害。
毕业后，酒量也练到极限了，刚来日本时还颇能应付。有次和头半夜去喝酒，你一被我一杯的很是痛快，后来这个鬼子还夸我，说我这样能喝酒会抽烟的上海人还真不多。我偷偷的乐，就我这也不算是上海人啊，不过鬼子是分不清的。后来还是这个鬼子，我被他害得不轻。那是个礼拜五的晚上，干完活，几个人随便找了家路边摊就喝上了。日本人很爱喝酒，很多人几乎是天天出去喝，条件则不讲究，站着喝的也有很多。我经常看见一些老头，打着领带，还拎着公文包，拿着个杯子站在路边就喝上了，不知道的人还以为这家伙无家可归呢，事实上说不准他就是某家公司的部长，董事什么的。我们那天也是站着喝的，就着几串烤鸡内脏，迎着寒风，谈笑中几大杯啤酒就下肚了。刚开始还不觉得，后来站在寒风里等出租车的时候才觉得自己在发冷，我这人一贯如此，有个酒后寒的毛病，再加上对鬼子的烤鸡内脏串不感冒，体内没什么热量，那天晚上给冻得不轻。后来回家打开暖气，盖着两床被子也不顶事，最后实在坚持不住了，一口气吐了个干净才算完。从此后，我对日本人的酒量也有了个清醒的认识：能喝很多啤酒，女人也能喝，最可贵的就是不在乎环境，即使下着大雨，迎着冷风，站在路边也能喝的很开心。喝杂酒也不是什么问题，很多人都是清酒，啤酒，红酒，烧酒等等轮流喝的，而且还总是一家店一家店的排着去，一个晚上可以去上三四家酒店，不像我们总是很安分守在一处。
自从那次寒风中醉酒之后，我的酒量又回到了上大学前的水平上去，即便是喝上一罐啤酒也会觉得很辛苦，“都是那个鬼子给害的”，每次被朋友嘲笑的时候，我总是狠狠的骂。原来酒量也是可以有很大退化的，本来以为只有年纪大了或者是身体不好了，酒量才会随之变小，没想到一次偶然的醉酒也会产生这么大的影响。我一个表姐夫对我说：“越是醉酒越要喝，这样酒量才能变大。”可是我每次醉酒后，都觉得酒精的味道很刺鼻，如何还喝得下去？这次回国，我又醉了几次，不过欣喜的发现，好像我的酒量又开始恢复了一点了，距离上次令我刻骨铭心的醉酒快三年了。或许我表姐夫说的是对的，但是谁知道呢？或许心情才是最重要的。
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家园 关于练酒 一铁哥们籍贯是福建，在北方出生，年轻的时侯去他家，他父亲在吃饭时操着浓重的福建话数落他：平时一点都不知道爱惜身体，一瓶啤酒他居然两天就喝完了。
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家园 决定酒量的五大决定性因素 我以为，情绪、天赋、体质、技巧和经验，是酒量的五个决定性因素，其影响从小到大升序排列。
有个好的情绪很重要，酒精就是个镇静剂，如果不兴奋，当然就很快给抑制喽。
遗传更重要，有人天生就不缺乏分解酒精所需要的两种酶，自然酒量宏大。体质重要很自然，块头大，也很重要！比较怪的是，女性的酒量呈两极分化，很难判断。在酒局上，我从来不主动跟女性干杯，搞不清深浅啊！
喝酒更是技术活！控制自己的节奏、找准对方的突破口、准备好一套劝酒词，先把肚子填饱，都很重要。要诀是：避实击虚！我有一个朋友千杯不醉的诀窍很简单：感觉有点晕的时候，放慢节奏、深呼吸、睁大双眼、增强注意力。屡试不爽。这一点我很佩服他，我就控制不好节奏。一小时以内，我罕逢对手，一小时以后，就要找枕头去了~~~越喝越兴奋，刹不住车。
但最最重要的是，不醉的经验！酒国的英雄们，一定是从胜利走向胜利滴，如果醉过好几次，酒量会大打折扣。所以，提高喝酒技术保持不醉很重要，如果喝醉了，第二天要及时喝点还魂酒，不能一醉就彻底趴下。
祝楼主喝出水平，喝出风格，喝出乐趣，干杯！
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家园 呵呵你是没经验，醉了以后啊，第二天要透一透， 一定要再喝一次，多难受也要喝，酒量就不减了：）
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家园 听到你们说酒 我就醉了
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家园 最多搞过8瓶 不带中途尿尿的
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家园 忍不住小小吹嘘一下鄙人的酒量 鄙人不好酒，可是遇上应酬却从没输过，不知为何，有可能是遗传。我自己计算过的最高纪录是60度的红星二锅头，二两一瓶的那种，五瓶。彼时年轻，顾头不顾腚的愣头青一个，光被人家牵着喝了菜却没吃两口，对方又是老奸巨猾，我喝两瓶他才大概喝一瓶的样子，结果虽把别人给搞翻了，可自己喝第六瓶的时候也吐了，然后往自己吐的那一滩里一钻，睡着了，算是本人酒生涯里面最惨痛的一次。后来喝酒的时候就不去算了，白的、啤的，混着的炸弹，反正无往不胜，至今还没输过，而且大多数时候都是孤军奋战。想起来，最得意的大概有三次：
第一次：大学里面三个班聚餐，兄弟我给班上大多数人挡了酒，并主动出击，其他班上凡是比较嚣张的，兄弟都给放翻了。可惜班上的其他弟兄们战斗力太差，我都给挡过酒了，却还是一个不拉的全翻。后来是兄弟和其他几个死不沾酒的同学背了好几趟，才一个一个的把他们背回宿舍的。当夜，男生宿舍一层楼里一片鼾声和呕吐声，公用电脑史无前例的空了机位，兄弟当仁不让的独霸通宵，半夜里有哥们儿起来去厕所吐，醉眼朦胧中看见兄弟坐在那里玩的兴高采烈，差点儿没惊掉大牙。从此名声大噪，大学四年里面没人敢和兄弟对酒，落了一清静。（其实，那是兄弟这辈子第一次沾白酒和啤酒，以往家里管得严，除了过节的时候偶尔允许用葡萄酒漱口外，白酒味道闻都没闻过）。
第二次：跟老婆第一次回她家，山东农村。去之前就听说她一家都是酒缸，而且风俗剽悍，新姑爷入门都被放翻几次，不然就算是没招待好客人。去的路上老婆惴惴了一路，再三叮咛可千万别太丢人了，搞得我也很紧张，自觉得横了这么久，这次恐怕是要栽了、、
到家后第一顿饭是中饭，就五口人吃饭，还有三个还是女的，岳父摆出来一瓶一斤白的，拿大杯倒了，淡淡的说刚到家，那就随意喝点儿。中饭也这么喝？！确实有点吓着我了，不过转念一想，那也好，随意就随意，咱自家输酒可以，气势上可不能怂了，与其慢慢受苦，不如来一痛快，第一次干脆自己亮个底，也好叫人家安排。于是便开喝。山东人喝酒，讲究三口一大杯，每喝一口，边儿上的女人就得立马给满上，不能让杯子半空着，确实很吓人。半顿饭功夫，一瓶报销，再开一瓶，第二瓶喝到一半，老爷子挺不住了，摇摇晃晃的摸到沙发上面去躺了，歇了半天。我和岳母、老婆、小姨子看了一下午电视。晚上接着来，老爷子又被放翻，我继续陪岳母聊天解闷儿到半夜。
第二天又接着来、、、第三天老爷子崩溃了、、、抖抖嗦嗦掏了钱来叫岳母再去买一箱酒，家里原先准备的那一箱已经底儿掉了，事先没预料到这个销量、、、
然后是整个家族的人来正式宴请新姑爷，桌上除了岳父、我老婆的这个舅呀那个哥啊什么的来了一大堆，明摆着是援军到齐了，我瞅着岳父冲我笑得都有点儿邪。估计是岳父事前给援军们做了敌情汇报，刚一开吃大家伙儿就都冲我一个人来了，兄弟我当下打好精神，把握好喝酒吃菜的节奏，肚里有底，不怕折腾。水来土掩，孤军奋战，并瞅准时机发动反攻。结果一顿下来，全瘫了，兄弟我还能硬撑着陪其他的姑姑嫂嫂们说笑话，吓得我老婆的大嫂子偷偷问我老婆：你男人到底有多大量啊、、、
不用说，从此以后去老婆家，老丈人跟我说随意那就是真随意了，老婆的那些舅舅哥哥们也都不来跟我对酒了，一战打出十年和平，呵呵
第三次：某次回国做项目，去某油田，我第一次去，可陪我去的哥们儿以前去过多次，可能是被搞怕了，在飞机上就打哆嗦，说油田这帮人可都是不要命的，这次免不了又要丢丑。兄弟我这次颇有自信，拍拍胸脯说有我帮你顶着，那哥们儿还不信。结果去了第一天晚上，领导们先派两个小兵来摸底，没二话，放翻，还是兄弟我叫出租亲自把两个人事不知的送回家去了。第二天，大阵仗，头头脑脑们全到齐，战略上很重视，还专门带了一帮跑现场的哥们儿来撑腰。一开场，从小兵起，一人先跟我来了一轮。然后兄弟反客为主，从大头头起开刀又反攻了一圈，接着又来、、、最后结果是对方除了大头头被我手下留情放过，其他人一个不拉，全部放翻。最搞笑的是有个处长，第三天按原计划是要陪我们出海做试验的，结果头天晚上被我搞得太惨，第二天早上后劲还没过完，车队刚出发这兄弟就挺不住了，下车哇哇的吐，吐完以后请了病假，回家修养去了、、、兄弟我一战成名，从此以后直到我们走，每当那边儿的人陪我们吃饭，领头的都要先向兄弟声明：不拼酒，大家随意，以和为贵。hiahia。
酒这个东西，从茅台到烧刀子，我几乎都见识过了，不过我真是不懂品酒，喝着味道都差不多，可算是暴殄天物，非要仔细想想那也就是有点口感柔点儿有的口感硬点儿罢了，也没觉得有什么好喝的，每次都是被动的跟人喝，想想这些年经历了无数酒战，却都是应酬，从没喝出过什么快感来。这东西又很伤身，多饮实在是不划算，真心奉劝各位同学不要痴迷此道，练酒量之类的傻事情，别去干，自己有多少量，就照着七成的量去喝，喝的时候要讲究战略，前头一定要吃菜垫底，中间不能光凭蛮勇一头闷着喝，后期酒若上头了，就要壶普洱慢慢醒一醒。节奏要把握好，有松有紧，不能被人家牵着走，白酒多吃菜，啤酒多撒尿，若是没有量，炸弹一定要坚决推掉。或是干脆从一开始就一口咬定自己不会喝酒，这样别人也不会硬拉着你灌，这才是最聪明的做法。
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