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主题:【求助】关于爆玉米花的问题 -- 亡灵一族
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爆玉米花是常见的零食,吃过的人应该不少,我这里有个疑问,和爆米花不同,我吃过的所有爆玉米花中都夹杂有没有爆开的圆圆的小玉米粒,吃着吃着就被硌着牙齿,请问各位你们吃的爆玉米花是不是也是这样,这是技术问题,还是玉米的问题。
还有中国的爆米花是什么时候开始的,好像关于解放前的书籍中没看到这种东西,那么那些走街窜巷,用黑罐子爆米花的小贩是什么时候开始的呢
我通常用微波炉爆玉米花。微波炉上有个键是专门爆玉米花的。每次用这个键爆玉米,都会剩一些未爆开的玉米粒。如果你手工设置一个长于那个专门键的加热时间,未爆开的玉米粒会少一些。但是时间太长会使玉米粒的包装纸着了,爆米花也有糊味。