主题:【原创】芝麻 -- 燕人
共:💬62 🌺117
这时有温柔mm端着碗盏过来劝:这是胡麻汁,纯天然野生绿色食品,让您营养更均衡,香浓胡麻汁,皇家的选择!特别的爱给特别的你!嘿嘿,原话忘记料。
从小就吃,胡麻油是 内蒙、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏等地的重要油料作物。
不适合炒菜,适合烘烤食物。其实就是亚麻籽油。
大麻的种植历史在中国可是有5000年之久了。
当然,芝麻油是完全可以用来点灯的。
复 【原创】芝麻
做法是把小火炒过的芝麻擀碎然后与盐同拌
刚蒸出的热馒头掰成两半将“芝麻盐”夹在当中
吃起来那叫一个香啊
就着高粱米热稀饭吃——那叫一个香!
复 【原创】芝麻
不然不正宗,近年来好炸糕也少了。
我最近吃到的好炸糕,居然是在朋友的婚宴上,嘿嘿,没想到婚宴上居然还上炸糕。
复 【原创】芝麻
香味比芝麻的更独特一些~~可惜产量太差,而且在成熟之前就得有一大半被麻雀帮忙消灭了~~~
怪不得我没有吃过。
紫苏叶子还不错。
复 都被鸟吃了?
是我童年的记忆了,最好是白高粱米捞水饭,在来点蒸茄米拌土豆泥和小葱叶。
复 【原创】芝麻
外链图片需谨慎,可能会被源头改
外链图片需谨慎,可能会被源头改
常州大麻糕的制作技艺要申报省级非物质文化遗产项目,申报成功后,还将向全国“非遗”项目进军。
常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。往日,常州大麻糕多为当地人作早点食用。
小时候看见常州站的标就开始欢呼雀跃,一来能见到外婆,二来……有大麻糕吃了!
复 【原创】芝麻
生怕大人发现,一大勺一口吞下,结果是酱在嗓子眼儿上不去,下不来(噎着了)那份难受呀。
那时买芝麻酱是凭票的,8张票正好装满一个水果罐头瓶子,全家要吃很多日子。
现在好像没有小孩子馋这口儿了,好吃的东西实在是在太多了。