主题:红楼梦的一个算术问题 -- 沫水若水
《红楼梦》中有一段小姐吃蟹的故事,故事的最后刘姥姥算了一笔帐,一向是作为荣府花费太高的典型例子被引用。但我很长时间以来就没有闹明白这帐是怎么算的。原文如下:
为了便于口算,刘姥姥将80斤分成了50斤+30斤。对应50斤的就是:“五分一斤.十斤五钱,五五二两五”;对应30斤的就是:五分一斤,十斤五钱,“三五一十五”,即三五一两五,所以,螃蟹钱总共需4两银子。跟3篓无关,因为三大篓总重七、八十斤。
再加上酒菜,所以她说得有20多两银子。
50+30之说挺有道理。不过如果螃蟹4两银子的话,刘姥姥的话整个连起来看很不合理。“螃蟹四两银子,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子”。她无根无据,没有这么算帐的。“再搭上”,酒菜怎么看也应该是添头,添头大大超过主项,不合理吧。从前文看,除了螃蟹,也确实没有什么值得说的酒菜。
从“上上下下只怕还不够”来看,这些螃蟹是给荣府所有人享用的,虽然“有摸得着的,也有摸不着的”散众。所以,螃蟹在这里只能算辅菜了。
根据“一斤只好秤两个三个.这么三大篓,想是有七八十斤呢.”,按每斤2个半来算,总共约有200只左右的螃蟹。
--假定荣府所有人在家的话,重量级“有名儿的”人物如老太太、贾宝玉、林黛玉、刘姥姥,以及十二钗(虽然几个钗平常不在荣府)可以吃2个,计32个;
--贾赦夫妇、贾政夫妇妾、贾敏夫妇,以及这三家的子辈和孙辈,包括二房、妾等,恐怕都能算是“有名儿的”,也能摊上2个,约计50个;
--贾母这一辈的丫环、贾政这一辈的丫环、宝玉这一辈的丫环应该能每人可以吃到一个螃蟹,计至少17个;
--按徐恭时近年根据诸家表谱相互核对后的统计结果,宁荣两府有丫环73人、仆妇125人,男仆67人,小厮27人。即使荣府没有占四分之三,但比较两府的规模,荣府至少占五分之三了,即至少175人,扣除前一条已经计算过的17个丫环,还剩158人。
也就是说,200-32-50-17=101<158,正好印证了“也有摸得着的,也有摸不着的”
有此题的一个解,那篇网文的作者显然认为刘姥姥见过螃蟹篓,《红楼梦》里毕竟没有否定的描述。
不过似乎如果350斤才用到所有的计算。
文科生, 数学学得不好是可以原谅嘀!
刘姥姥是算的整个贾府一顿的花销。那其实不算奢侈,毕竟几百口子人呢。