主题:【求助】熏肉熏香肠味苦,怎么办? -- 深夜腌的萝卜丝
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最近收到家里寄来的四川熏香肠和熏猪舌。煮的时候发现烟熏味过大,吃的时候没事,但是,吃后嘴里发苦——多个人吃后都是如此。请问,这是怎么回事?对身体有没有影响(目前除了嘴里发苦,一切正常,但是不清楚到底会不会有不良影响)?如何处理能避免嘴里发苦?
谢谢各位!
把表层的烟熏多洗掉一些
复 需要多用清水洗洗
淘米水泡,刷,清水煮后,切片,均匀淋上黄酒,蒸,让异味伴随着酒精随风飘散在空中……
复 多管齐下
其他佐料可随各人口味添加。
多谢提醒!