五千年(敝帚自珍)

主题:马上轮到我做饭了,想吃面食,特别想学会做拉面 -- 不爱吱声

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家园 您这面要一根儿一根儿地拉,还是像大师上面说得那样?
家园 老老实实一根一根拉,大师讲的是大师的手艺,我还不会.

不过我的一根面也要折两折的.

家园 这两个月working at home,所以再不做饭就说不过去了

想借机学点绝活.你们的菜谱以后最好上点简单点的,菜也大众化点的,多谢了.

家园 强烈建议你先试我的切面!即晴的是要一根一根地拉!
家园 你们那里的皮带面是不是不用这么费劲?
家园 不会做皮带面.下回给我妈打电话时问一问.
家园 谢谢,试了不成再请教。
家园 想学拉面,那你可算是找对人了

洋面粉太精道,,易断,拉不开。面要和得软,面和好后多抹点油醒着。

家园 想学拉面,那你可算是找对人了

洋面粉太精道,,易断,拉不开。面要和得软,面和好后多抹点油醒着。

家园 找对人也不应该这样发重复的帖骗积分啊
家园 sorry, 误操作,请删掉。主要怕不爱吃不上拉面,着急呀
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