主题：【原创】青粥小菜，自有滋味 -- liupizi
“打错了吧？轻粥那叫。”
“嘿嘿，轻粥那是别人，俺这粥，是青的。”
“恩，那一准儿是变质了，说吧，搁几天了？”
“去，少念损，俺这是有秘诀的”
“哟，说说”
“全指着，这位”
“昨儿拍荷花，还当你为了验证自己水平有没有长进……今儿算知道了，合着是奔着人荷叶去的。”
恩，偷荷叶不能算偷，做饭人的事儿，能算偷么。
夏天一到，懒懒的不怎么想动弹，绿豆汤喝的太多也没什么兴头，于是决定还是熬点粥，配点清凉的小菜，知足常乐，生活也不能总是大鱼大肉。
家里没有梗米，泡点东北大米撒锅里，大火煮开，改文火，到米破花起，把荷叶面朝下覆上去，不盖，就这么煮。
煮粥的时候大把的时间，开了foobar放着蔡琴的歌，开始伺候这几位，海带用蒜泥和泡椒加少许醋，拌匀
拿一只莴笋，切丝，青翠，夏天看着这东西多养眼，想起来眼科大夫说，没事儿别老盯屏幕，看看绿色植物，我这算遵医嘱吧？
蔡琴唱：“是哪一个糊涂的厨娘，把那酸甜苦辣揉在一起”我这儿手底下险些也跟着上调料了……
就薄撒一点盐，让笋丝出出水即可。
最近健身房跑得勤了点，也赶上黄瓜挑的嫩点，想拍散，结果直接拍碎了……
阿弥陀佛
也上点盐堆起来罢
吐鲁番落雪，送入冰箱，等上桌的时候滋味正好，冰爽酸甜。
味蕾它老人家表示，光是这么寡淡，俺可要罢工啦！
于是赶紧的拿颗青椒来，干锅煸好，撒一点盐，滴几滴醋，拿手菜之一的虎皮尖椒就出现了，百搭的下饭菜。
荷叶慢慢和白粥氤氲为一体，碧绿已沁染画布，那就再上点冰糖提味吧。
荷叶太嫩的没法沁出色彩来，太老的荷香味寡淡，要选个合适的很是费了番功夫
“是啊，你得躲巡逻的，不然谁看见不得揍你一顿。”
这还有没有人管！发帖子都发出来捧哏的了。
齐活儿，全家福一记。可惜这个暖光灯一照， 荷叶粥的色彩不明显了。
拌凉菜我一向是口味派，很少用白醋，今儿实在是舍不得糟蹋这颜色……
同理还有黄瓜也是，平常惯用的是陕西人的呛拌，油泼，辣椒和盐，酱油红醋，酸辣张扬。
今儿斯斯文文的用少许盐、少许糖、少许白醋……
这东西说它是菜倒不如说是水果……
海带丝酸味也重了点，听着出塞曲，心情比较激荡，手就帕金森了。
白粥腐乳，缺一不可，家里的海会寺白菜腐乳吃完，只好请王致和先生出面，这两年王致和的味道……不说也罢。
轻粥小菜，生活也可以过得很多彩
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这首我也超爱的！！！
那啥，您这晚饭也忒待客标准了。。。七大碗啊。。。羡慕死人啦~ 
送花送花
意境赶上日本料理了
陕菜加油！
这是上次吃什么香港私房菜落下的病根……
嗯 上次在西安倒没机会尝试什么香港私房菜
钟鼓楼附近有粤菜馆名曰南苑表妹，今年4月刚刚开业，有几道捻手小炒做得还是不错的，相当地道，据说请的广东厨子，但也偶有完全不知所谓的自由发挥，可能为学徒练手之故，不知现在有否水准下降
那天然煮出来就是绿的，不要荷叶了
广东的很地道
就是每顿总有一两个失水准的，即使普通的大众菜亦然。记得有一次点了椒丝腐乳通菜，味道怪异无比，做法都是错的，所以我才猜想学徒也下厨
当时待了好几天，每天准时报到。皆因祖父母年事已高，口味单一，非南粤风味不食，试遍附近粤菜馆，唯有南苑表妹获认可~
可怜我西安待了一礼拜，什么小吃都没吃到，白去了
西安还是有几家不错的粤菜馆子，亦有几家不错的潮州菜馆子，俺可以指条道。
小吃您下次单独来再尝试吧
和年纪比较大的人一起出门旅游，要迁就一点，这是没有法子的