五千年(敝帚自珍)

主题:【讨论】韭菜最多能割多少茬 -- 老木

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家园 俺有实践没思考。

昨天偷偷看着林美好同学,

她正在讨论种韭菜呢,

可惜没有在这。

我就爱想想这些莫名其妙的问题,

没看沙发的那位兄弟,

直接上来就说人口红利问题。

把俺给吓一跳。

这个问题不复杂,

只要是见过或者听过的都行。

俺很浅薄,

这题粗俗,

不敢挑战各位大佬。

家园 这个问题比较复杂

尽量简化的回答

1.这首先取决于你割的方法,如果你贴着土皮一刀下去,很有可能就是最后一茬了。要是割的部位妥当,转入2

2.取决于一些比较难预测的因素,比如病害,比如灾害天气。如果不考虑,转入3

3.一般正常情况下,韭菜一年割个7,8茬是可以的,两三年连续割也可以保证,三年以后需要更周到的照顾,更注意水肥,更注意施肥时间(比如要刀刀追肥)。具体韭菜能有多长寿命,取决于韭菜本身,还有种植者的能力,听说有十几年还高产的韭菜,但绝对属于凤毛麟角

4.有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有邪派武功。种韭菜也差不多,有些不太顾及食用者身体的邪派功夫,对韭菜寿命也有很多的影响作用。在这里就不讨论了

家园 感谢,精辟。

先花。是经验出来的答案。

1.俺要一刀贴地皮,也就不提这弱智问题。

2.常规风调雨顺无虫无灾状态。韭菜喜欢招惹小虫,还不知道为啥。

3.俺会注意水肥条件的。

4.催芽助长那种,不包括在内。

再次感谢。

家园 凭印象讨论一下时节

能割多少茬不太清楚,倒是有可能过了季节即使割了也可能不太好吃。印象中春天和春夏之交比较好吃(嫩!),到夏天和秋天可能又有说法了。记不清楚了。

诗中也有印证:

一畦春韭绿,十里稻花香

夜雨剪春韭, 新炊间黄粱。

家园 差的很多

取决于地力,水肥的状态,多少时间割一次都有关系。一般来说韭菜不会不长,可要是水肥跟不上,或是割的太多或是太少,等等,就会越来越难吃。到了一定的程度就该换块儿地重种了。

家园 看来种过韭菜的不太多啊

我来回答吧:只要水肥跟上,正常情况下一星期一次没问题,从春(四月)吃到秋(十一月)... 你说这是多少茬... 当然立秋以后就不宜剪得过于频繁,天气冷了韭菜的生长势头自然就不如以前旺盛了...

当然前提是水肥地力要跟上 -- 韭菜这东西吃肥料很厉害。以前在农村里没有化肥,就只好收集鸭粪铺上... 美国这边化肥便宜,就用那种蓝色粉末状Flower Food,一星期浇一次,足够...

另外韭菜根往上蹿,所以隔个半年左右最好就往韭菜畦里铺一层沙土,否则根须都长到地表面,就没法吸收水和肥料了...

家园 十几年的老韭菜恐怕是传说了吧

一般人种个三五年,种上六七年的也听说过... 百度百科上说最长的8~10年,十几年还能高产,想像不出来...

家园 怪了,我的菜园子里还就韭菜不招虫

连辣椒都被虫子横扫,就属韭菜毫发无损...

家园 我是预先铺过一层很厚的几袋底肥。
家园 恐怕俺们说的是一个意思。

韭菜把虫子招来,将别的蔬菜一顿糟蹋。

家园 搜了一下,看来有人也听过类似的传说

不过比我听到的还夸张些,19年。商业种植和自己家里种着玩还是不一样的。

外链出处

根据以上原则进行收获,韭菜可刀刀丰收,连续几年高产。一般情况下,定植后的3-5年为产量高峰期,以后则逐渐下降,8-10年则衰弱,产量降低。但如果每年春季萌发前在行间、丛间开深6-10厘米的沟,施入大量腐熟的农家肥,促进新根再生,加强剔根、培土,就能大大延长韭菜寿命。作者曾见到连续栽培19 年仍然高产不衰的丰产韭菜园

家园 花这句。

每年春季萌发前在行间、丛间开深6-10厘米的沟,施入大量腐熟的农家肥,促进新根再生,加强剔根、培土,就能大大延长韭菜寿命。

确实有韭菜吃肥料的说法。

家园 一年割7-8茬那是太少了。

春夏间一周两次,夏秋十来天一次,冬天里十天半月割了包饺子,怎么也有一二十茬吧?

家园 那主要看你为啥种韭菜

如果是商业种植,要讲究养根和收割之间的平衡,保持好收割之间的间隔期。一般夏天就不收割了,帮助养根,冬天也减少收割次数,利于植株为越冬做准备。当然这东西和气候,种植条件,种植规模,种植人的心态都有关系。而且,夏天的韭菜好像不怎么受欢迎,没啥价值,没有割的意义。

搜了一小段东西,做为参考吧

外链出处

过去,大部分菜农急功近利,不注意这个问题,也是影响韭菜产量、品质、经济效益的一个重要因素。所谓正确收割要做到如下几点:一是当年种植的韭菜当年不收割,使韭菜根贮足营养物质,以保证来年有较旺盛的生长;二是确保收割的间隔期,一般间隔期为25-30天;三是每个收割季一般收割不超过三茬,与下一收割季有40-50天的休割期,全年收割不超过5茬;四是收割时应留茬2厘米以上,严禁平茬收割,以防削弱其生长势;五是当年韭菜凋萎前50-60天停止收割,使之自然凋萎,以利“回劲”。其次是养根,所谓养根应注意以下几个方面的问题:一是培育壮苗,施足基肥,加强苗期管理;二是确定合理密度,切忌过密;三是注意追肥培土;四是科学防治病虫害

家园 谢了,谢。

当年自家在后院养着的。

看来我们当年还是下手太狠了。

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