主题：【原创】小品四则 素菜一款 -- GraceUSA

GraceUSA:【原创】南瓜饭/XO酱米粉/凉拌苤蓝/冰糖糯米红豆粥

看来我是“洋盘”了，应该凉拌的。

用来炒回锅肉最是香

也用来凉拌做小菜吃

还有就是整个或者切成丝腌制做咸菜

虽然都是家长里短的小故事，但看着很亲切很温馨！

两口子哪能天天都是阳春白雪相敬如宾的，你就是找个圣人生活在一起，也会发现原来圣人背地里也有那么多俗气的地方啊！(比如说圣人居然也要挖鼻屎，圣人也要上厕所)

我们家小左也有很多有趣和俗气的故事，不过我怕写出来她会和我急眼

小小东现在会咯咯咯地笑了，以前只会微笑。除此之外就没啥进步了。不过翻身应该就在眼前了，坐起来还需要段时间(三翻六坐，现在是三个多月)。

大头菜和苤兰不是一种菜吧，至少在我家乡是两种。新鲜大头菜炒肉片味道很好，做成腌菜通常是白大头菜和黑大头菜两种，和榨菜相近。

苤兰凉拌、小炒、做汤都可以。但用来作腌菜时，和萝卜丝的用法基本一样，通常都是切成丝晒干后，和别的菜一起腌。没有单独腌制的。不过苤兰比萝卜味道好，口感脆些，当然，价格也高些，所以店铺里的腌菜很少用苤兰，多见于家庭自制的腌菜里。

球茎甘蓝就叫大头菜，而在东北则叫卷心菜（结球甘蓝）叫大头菜，不知道在你的家乡大头菜具体是什么菜

不同的东西在不同的地方可能有相同的叫法

同样，相同的东西在不同的地方可能有不同的叫法

至于球茎甘蓝是单独腌制还是和其他菜一起腌制的问题，我想不同的地方也有不同的做法，就像四川湖南都吃辣，但是湖南是单独的辣，而四川则是麻辣一样

不同地方的地方文化有所差异是很正常的

家乡人习惯把芥菜头叫大头菜，苤兰就叫苤兰。

至少对我来说！夏天黄瓜多了，除了送人，总在琢磨新吃法儿。又学了一招，谢谢了！

从你给晨枫的帖子里，看到的慢烧锅煮糯米粥，非常感兴趣。但我这人比较教条，更不会做饭，能麻烦你列一下每样东西的大致比例吗？特别是水加多少呢？谢谢！

贡献出你的传统名菜“洋葱炒土豆丝”的作法，俺实在想试试。多谢。

出舱后第二贴,小弟现在抠门了,暂时免花.

这是这么多年来我在美食版看到的唯一一个看完了以后感觉"我也做得出来"的菜谱...

铭记在心...

像教授这样的才是西河的中坚啊。

像教授这样的才是西河的中坚啊