主题:【原创】大块吃肉 -- 即晴
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有一次即晴饭庄上过菜后,老叶同学说没吃饱,有什么大鱼大肉的再来点,刚才小扇子同学也抱怨太素,好,这就来个大羊腿给各位啃啃。
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一只整羊腿切几刀,放入姜片,用酱油,料酒,孜然粉腌至少12个小时,当然放冰箱啦。然后烤箱375度,烤两个小时就行了。露出的骨头可用锡箔纸包起来,这样不会糊掉。
老叶同学,上手抓着啃吧。
小扇子同学,咱们切下片来细细慢用。
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吃过肉后难免口干,那么来一杯西瓜冰,好么?
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西瓜打碎,加砂糖,柠檬汁,把糖搅化,放冷冻室冻冰,过几个小时就拿出来用叉子叉叉,以防冰渣太大。吃之前半小时拿到4度让它软一软。
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这下都吃饱了吧。
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复 【原创】大块吃肉
这些天不见你,瘦身去了?
肉烤得很正点啊!这么一大腿够请好多人了!
你家garden 好多花,羡慕死了。
复 【原创】大块吃肉
把我美的都不知北是哪边了。
那个羊腿骨是不是还能煲煲汤?
前几天家里事多,上来的时间就少了,难为姐姐还惦记着。
复 哇,这待遇,
还想把“bi shi gai” 撬出来(铁手知道是什么,就是关节骨,小时候的好玩具啊),费了半天劲也不行。
吃完羊肉,别马上吃西瓜冰。以前看过一报道,说是伤胃。
不过老外的胃是例外。
复 提个醒
复 提个醒
应该来碗大骨头熬的清汤,撒上芫荽,辣子,
YUMMY,然后我就和MAX一样倒地不起了。
复 不知道,都扔了。
那块小骨,我把它染成粉红色,跟了我好多年呢,玩得很光滑,可惜上大学后没带着,再也找不到了。
复 吃完烤肉
复 【原创】大块吃肉
复 【原创】大块吃肉
用户头像是牌,签名档是火柴和(?)辣椒油?
这羊腿烤完了不知要花多少时间清洁烤炉呢,这就是我最怕烤东西的原因。
还有架在烤盘里的烤架。烤箱不会弄脏的。
我烤肉的时候,肉都用锡纸盖上,所以就烤不出黑里透红的颜色,也是被清理烤箱的工作吓着了。
不知那位有清理烤箱的短平快的方法,也给懒人们分享分享!