五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】嘻嘻河... -- 醉寺

共:💬78 🌺110
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 6
下页 末页
家园 其实...就是方便不方便...

紫砂壶的优点在型上...盖碗的优点在用上...

做紫砂的不要骂俺呦...其实你们也不知道紫砂壶的优点...

(*^__^*) ...

紫砂壶大约是三类形状...圆球...圆柱...圆锥...

大多是圆球体...

是以最小的面积包含最大的体积...

这种空间占有的能力...是以一把把小壶来表现的...

生活中...不是常常希望以最小的代价获取最大的成功...

以少胜多...以弱胜强吗...潜移默化的影响就在手里...

壶嘴...壶把...壶盖的配置与丰富的变化...

这种视觉带来的美感转换为思维是啥?

一种只是要求具有泡茶功能的壶是可以这样变化的...

这只是宜兴一地具有的表现能力...形多了就没有形了...厉害吧...

俺选择紫砂壶第一是看它的形...不是工和料...

相比之下...盖碗的形是单调的...

使用上...

紫砂壶嘴常堵...俺通常都买独眼的老款壶...堵了就用茶针捅下...这个动作做好聊...在客人面前...给了你一次优雅动作的机会...做不好会很尴尬...网眼的壶堵了没法捅...要洗壶处理...

盖碗不存在这个问题...

叶子要看的...

紫砂壶要掀盖子...背景色重看不清...

盖碗底色白的...叶子品质老嫩...一眼明了...绿意在心...

紫砂壶一种茶要用一把壶来伺候...多种茶用一把壶...窜味...

紫砂壶要休息...晾壶...要那啥双气孔畅通...你要是还喝这种茶就要用备用壶吧...

你要备很多把壶...生熟普要各备一把吧...生熟老普要各备一把吧...还有岩...铁...凤啥的...真的要一柜子装壶的...

有时还记不住哪把壶泡过啥叶子...用乱聊...

盖碗可连续作战...不知疲倦...啥茶都能吃...一只盖碗喝遍天下...好清理...

其实呀...没那么多事...

不是你在泡茶...是茶在泡你...是茶在驾驭我们...

想通聊这点...无论多麻烦...你都会心安...

关键词(Tags): #石茶盘通宝推:cococal,
家园 您对这些老东东真是颇有讲究的。。。

河里好像有几位也好此道,您哪天有兴趣给俺们系统地普及普及啊?

另,我爷爷不做家俱的,他也就是提提意见什么的,看谁家的凳子瘸了,就会说真懒啊也不修修。。。他喜好搬运那些笨重的老家俱,从我有印象开始,过段时间就得搬,从这儿搬哪儿,好在家里男人多。。。要说主业,有许多年他是开厂的(食品加工),他最后几年改行做坟碑了(自学的说,还带出了一个徒弟,他看什么看一会就自己会了,虽说我曾祖父是做石匠的,但爷爷没学过),字都是他自己写的,还挺好的,挺大气的。他本来是玩票性质的,但是没一年就出名了,方圆几十里内的都找他,想不干都不行了,就一直玩到死。。我有一次见过他刚完工一对2米高的翠幽幽的玉石的,还有狮头啥的爷爷很得意地让我欣赏,是给附近某有钱人家做寿坟的。

家园 有道理!

我也觉得瓷器用得简洁方便,清洗也方便。。。白瓷就挺好的。

前些天我一师兄给别人送礼的时候顺带也发了我一套,我说那可不好意思啊,他说是红瓷茶具,我一听,啊,红瓷,没见过啊,那来一套吧。。。结果拿回来打开一看,其实里面是白的,外面是红的,个头还都特别大,摆着会显得很喜庆~~赶明儿我拍长片片上来。。。

紫砂壶,侍候起来怪麻烦的。。。不过造型的确是很有欣赏价值的。。。

(俺很汗,刚开始就买了一树桩状的算是奇形怪状的,我也没侍候它,想泡啥茶就泡啥茶,我看它意见也不是很大。哈~)

家园 ^_^。花宝
家园 自己用,白瓷最好

瓷器胚都是白色的。然后用金属氧化物颜料绘出各种色彩图案,再上釉(烧结后表面光亮层)。如果表面釉层烧结前缺失或使用中损坏,里面的金属氧化物就会渗出。有些需要特别注意的颜色,最常见的是鲜艳的黄色,原料是氧化铅。结果就是铅中毒。

我曾与此相关。产品销欧盟。他们实行严格的有毒物质检测后,检测出我们用的黄色含铅量严重超标。我不相信,亲自把黄油漆刷到干净的玻璃上,烘干后到电子工业部某研究所检测,结果铅含量是骇人的80%。改用无害黄色晶后,没有铅黄作色晶鲜亮,成本升高。

油漆里的色晶和瓷器行业里用的颜料色晶是一样的。白瓷和青花瓷最环保,最安全。慎用色彩鲜艳的瓷器作碗、盘、茶杯。

家园 嗯,颜色鲜艳的,从来都是跟“毒”打包的:)

等明后年有条件了,我想弄个烧陶的小作坊玩玩~

这个念头徘徊了足足有五六年了~

家园 我冲泡所有的茶都是加盖的。。

关键是时间的掌握,白茶,每道我就盖十几秒。

其实好的铁观音,第一道我也就在30秒左右。后面可以延续到1分钟,2分钟的。

并,我不洗茶,其实第一道很有营养的,香和味如果被洗掉了,很可惜啊。个人感觉洗茶是一种误区。好茶不用洗的。

家园 候着~
家园 看《人鬼情未了》中毒了
家园 那篇我还真没完全看过。。。

是我编写完陶艺类书籍开始的,这个过程中参观了许多陶艺厂什么的。。。。

家园 绿茶不要洗

观音和普洱,最好洗一下

其实观音和普洱第一泡去洗,你会发现第二泡的效果会很好,当然对于第一泡是一种浪费了。

有时候我舍不得扔第一泡,有时候会洗一下,哈哈

至于洗茶的原因,根本就不是什么灰尘和农药之类,农药洗也没用,灰尘么,老子尼古丁都不怕,还怕你个灰尘?

懒虫你说的方法是盖碗泡茶吧,这个和图片里面用瓷壶是不一样的,绿茶一般还是不宜如此,呵呵。

家园 嗯,

跟第一道相比,第二道自然是要好出许多的,甚至第二道可以成为最好的一道,当然前提是冲泡水平要符合基本标准。

盖碗茶泡法呢,我嫌烫手,不用的。我用小壶茶法(其实也烫手,但比盖碗茶要好许多)。这个量适合独饮,最多2人。2人以上,用大的茶壶。

绿茶么,我通常只一道,而且是用大的玻璃壶泡,不加盖的。先放水,后置茶叶,茶叶和水有隔层,五六分钟,分离茶叶。不过我自己真不怎么喝绿茶。

嗯,
家园 现在我比较偏爱绿茶用观音泡法,呵呵

更加能凸显出好茶有多好,当然如果这款茶有缺点,也会很明显,呵呵

我现在喝茶无可无不可了,前几天去北京,茉莉花还买了好几包呢,以前香片是从来不会喝的。

盖碗习惯了就好,其实我觉得盖碗好用多了,紫砂主要是能养能玩,听说养紫砂的,有人养盖碗吗?哈哈哈

和从前在一起的时候喝茶还挺讲究,有空隔三岔五家里还要泡泡茶来喝,现在一个人好像,怎么说呢,觉得意兴阑珊。

其实喝茶,三四个人最好

家园 独引与众饮

这个我最近刚有体悟。从前我买茶具,都是6个杯子的都嫌少,茶桌感觉怎么着的都嫌小。。我是个很热闹的人,以为喝茶都是同几个好友一起聊天才算正常。

现在呢?我倒觉得独饮非常好!2个都嫌多。哈哈

独自泡茶,清净,专注,能量很集中,体悟也很多。实在有话要说,我就跟茶宠说,它貌似听得懂啊哈哈,哦,我每次都给它喝的,我一杯它一杯,也不觉得浪费~~

家园 哈哈,茶宠,就是貔貅那种紫砂小物件?

养着玩玩很好呢,呵呵

懒虫现在这种心境呢,很适合去养几个好壶和几个小物件来玩玩呢,养的人自己知道,这些都是有生命的啦。

我现在觉得自己的感觉正在慢慢的从茶本身向茶友交流的方向转化。

我不再是专注的泡一泡好茶的心境了,呵呵,我觉得,我现在属于专注的泡一壶茶来给人喝的那种样子。

大概一两年前,曾经给一个水平相当高的茶人泡过茶,呵呵,后来不知为什么,就变成这样子了。

全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 6
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河