主题：【原创】从小处着眼说东北（系列一） -- 王小棉她妈

小时候那些伙伴得一直管咱叫“爷”，不服不成，为啥叫“辈份”呢...

东北夏天就指着这个拔凉了。

高粱米不是从小吃这个的恐怕会嫌口感粗。所谓土豆拌茄子是把土豆和茄子蒸熟了，青葱切段码盘，最后浇一勺炒的鸡蛋酱。

家乡还流行一句话：土豆炖茄子，撑死老爷子。还有东北名菜地三鲜。这土豆茄子还真是绝配啊。

要有部分肥肉的。不然太硬，不好吃。

XD喷香喷香

年三十给老仙上供用猪头，东北拜三仙的说（就是狐狸 蛇 黄鼠狼）。什么时候吃我不记得了，好像是二月二也好像是过了正月15就可以了吧。。。。。记不清了

你说的这个酒精炉子上架一个大深锅炖酸菜贴饼子我真没见过，或许能行。该试你还试，别耽误你解馋，哈哈！

德国这边也很冷的，要是冬天吃点这个，多舒服。。。

看来姑爷还是得帮我这个忙。。。

要实在不行，我去饭馆找老板买我说的这个大铁锅。。

我妈家恰好在农村有个大房子。这个，河里看我小说帖子的能知道。

去屯子里吃饭，主人家七十多岁老太太和三四个儿媳妇就一排站在身后，等着给盛饭。。。

酸菜，上翠花！

要说猪肉酸菜，还是得要五花肉。楼主的照片自己照的？口水中。。。

其实杀猪烩酸菜要用猪骨头的，找不到这样的图片只好算了。

混在瘦肉里最好吃，比例不能超过三七，我家一般不到二八的样子。蒸出来看不见肥肉，好吃。

爸爸挨着窗户，妈妈在中间，我在最里面

问王小棉同志好