五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】车行往事 -- 七月群山

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家园 鲶鱼清蒸好吃吗?

我怎么觉得鲶鱼要下料重才能把那股子土腥味盖住呢.....比如,红烧,而且加很多蒜头.....

家园 其实,我只会清蒸,

蒜泥和八角!其实,我只会清蒸,还是跟萨老坑学的。

新鲜鲶鱼还好,小的一尺来长的最好,大的就不行了,只能裹上面糊炸,然后沾酱吃。新鲜鱼和冻鱼差别很大。有一种叫Drum的鱼,朋友钓的清蒸了就很好吃,店里买来的就跟胶皮似的。

家园 放蒜泥和八角?~~~ 萨老坑独创啊~~

给你看我做的鱼吧,是自己钓的石斑鱼,肯定比萨鲶鱼正宗

清蒸石斑

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

石斑豆腐汤

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家园 楼主写得很有趣!送花!

本想看一篇就午休,结果欲罢不能看了一串,风趣的文字!

家园 好羡慕啄木鸟夫妇的农场

想象一下那满眼的郁金香,真想亲自去体会一回啊。

家园 火电超临界机组的蒸汽最变态,直接切割加汽化
家园 和东湖大叔的不一样,国内普通人只用铁砂猎枪打

木有什么弹道。吃鱼的时候,要留心。呵呵。

家园 真是有耐心啊
家园 写得真好

都开始神往这种生活了

家园 鱼做得好,片片也拍的好,真是赏心悦目啊。
家园 太坏了!

这么吊人胃口……

家园 开着巨大的卡车,写着生动的文字,你叫我想起《刀锋》的主角
家园 能不能把平行泊车的口诀完整的讲解一下

老兄真是一个好教练,平行停车真的挺难得,我开小Civic都停不好。老兄能不能仔细的讲解一下其中的要领。您下面这一段我还是没有明白。能不能把您的口诀完整的讲解一下

这次是分解动作。“……注意它尾灯和我后门的关系,到这停死,方向盘朝右打到底,退,123,停死,注意他尾灯的位置;方向盘回两圈,退,123,停死,注意它尾灯和我镜子的关系;方向盘朝左打到底,退,123,看,进来了,停死;方向打正,再朝右,进,好,停死……”mm目不转睛的看着,然后说,再来一次。我又做了一次。

问题:

1“注意它尾灯和我后门的关系”;“注意他尾灯的位置”;“注意它尾灯和我镜子的关系”,应该都是什么关系?

2“退,123”,这123是什么?秒?

谢谢了

家园 不是什么口诀啦

1,就是相对位置

2,不光是时间,还有是“慢”的意思

平行泊车最重要参照物就是前车尾灯!

因为每次的set-up不一样,所以没有绝对的口诀,我说的“分解动作”对付考试和downtown的停车位没问题,但是小区里的位子往往没那么大,就不灵了。

以前这里有个倒车游戏,一下子找不到了。那个挺能说明问题的。用google查询parallel parking,也能找到很多相关信息,有视频又有图解,比我的文字解释清楚的多。

关键的关键就是不能碰撞,而最容易碰的地方是你的右前灯和前车的左后尾。还有一点,set up时不能离右车过近,要留出能打开门的距离。

不急躁慢慢来,注意体会左后轮的位置和“导向作用”,多练几次就好了。civic灵活得很。

家园 费半天牛劲,画2图

声明:示意图啊!!!不要苛求细节。

点看全图点看全图

看还有什么疑问,兄弟知无不言。

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