五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】挖野菜之野葱炒蛋 -- 盈盈

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家园 葱和蒜都是百合科的

区别是葱的叶子是管状的,而蒜的叶子基本是实心的。味道而言,蒜的味儿更大一些。

家园 野葱拿来做豆花的调料,味道好得不摆了。
家园 那韭菜呢,也是实心的

扁扁的,是不是更接近蒜叶?

家园 就味儿大而言,韭菜跟蒜比较接近
家园 发物,不能多吃。

野葱还用胡椒?这样不好,特别是阴虚火旺的人吃不得的。

家园 学习了!
家园 嗯。。。不过我们那里吃豆花都是吃甜的。。

顶多加点姜汁。。

家园 我倒是野蒜苗没见过。。
家园 荠菜找了一次。。没找到,就没再去闹了。。

呵呵。。。野葱的确纤维比较粗。。

家园 呵呵。。比我的好看多啦。。。我的葱多了些。。

您的肯定好吃。。

羡慕泡菜坛子喔!

家园 跟大蒜像,北方叫小蒜,蒜头只有一公分大

比大蒜味道重。一般长在山上。野蒜苗非常小,不注意的话发现不了。所以说炒野蒜苗其实主要炒的是蒜头,当然蒜苗也有,只是所占比例小。

家园 记得给我发短讯我们把河里附近的朋友

都叫出来聚聚如何?

家园 记得给我发短讯我们把河里附近的朋友

都叫出来聚聚如何?

家园 对呀。。好香。。
家园 过奖啦。。。是啊。。也有朋友跟我说

这个对眼睛不好。。

荠菜我没找到。。伤心。

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