主题：【原创】： 熏 腊 肉 -- 老光
赞同的是随着年轻人见得世面多，毛最终会归入历史中。社会在不停地发展进步，后人总比前人了解更多的历史，知道更多的知识，具有更开阔的眼界，他们（包括我们）都不会再像我们的父辈那样崇拜毛，就像现在的人不会去崇拜秦皇汉武唐宗宋祖一样。把秦始皇或唐明皇拿到毛泽东的时代，他们也绝对成不了那个时代的领袖。一个时代有一个时代的精神，也许那时他们会有自己时代的毛泽东吧。
商榷之处是毛虽然会从神坛上下来，但我觉得毛对中国政体和中国人精神的改造，或许会像秦始皇开始终结诸侯分裂而建立真正意义上统一的中国，陈胜吴广开始终结贵族阶层而喊出那句著名的口号一样，使他成为中国历史的一个里程碑，会像秦始皇或陈胜吴广那样作为中国人精神的一个标杆，而不会落到像中国历代帝王或近现代那些领导人那样更多的是一个符号。
自秦始皇之后无人不想去统一中国，从而使中国免于像欧洲那样多国林立；自陈胜吴广之后每当朝政腐败，都会有人揭竿而起，没有贵族能够世袭罔替，没有政权能够一直统治，从而使中国能够不断自我淘汰，自我更新，保持二千年长盛不衰，免像埃及、罗马那样不断衰落，最终被外族所灭，甚至文明中断。
这两条犬直接就跳墙出来（2米多高），把我按在地下亲嘴。
中华民族整个历史的。再过50年，必将与秦皇汉武，唐宗宋祖并列，是我们民族的精神资源，而不仅仅是个历史人物，更不是曾经的问题人物。历史和时间会让真正的价值体现出来。我们民族几个大的跨越：从原始部落到组织社会，传说是尧舜禹（且不管它正确与否，反正有这么几位英雄存在）；从四分五裂到大一统，是秦始皇；从固守中原到开疆扩土是汉武帝；从单一文化到大融合是李世民；从文明衰微到复兴是赵匡胤；而从中世纪到现代化，我们一步跨越3000年，就是毛主席。
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
我记得大约是8—12小时。而且四川腊肉用的燃料必定有柏树桠，桔子或橙子皮，花生壳，锯末也是有的。那时候我们小孩最喜欢的恶作剧之一就是往熏腊肉的火堆里扔鞭炮。另外我母亲还喜欢用甜面酱腌酱肉，味道也是不错的，只是我已经不记得是怎么做的了。
等等）。表现形式简要汇报如下：
1、会行贿：我们以前把狗关在一个很大阳台上（足有14米长，2米宽），与客厅有一巨大窗子相连，每次狗想出去搞社交活动（就是嗅电线杆），就会把他的玩具，狗骨头之类叼着丢在客厅，先我还不明白。有一次我在窗前，它把一根牛骨头叼来放在我手里，立即就往门边跑，我明白了，这家伙在行贿我，想出去（其实它完全可以直接跳到客厅来，但是守纪律）。而且出去必定会自己把狗链叼上，不管栓不栓，都当是被牵着。吃饭时间一到，必定自己叼着饭盆到冰箱处等待。天热了自己跳到浴缸里，等待放水。
2、会监工：如果有工人来修理水管，安装空调之类，这是个尽职尽责的监工，会在旁边目不转睛的盯着看（不知看什么），一秒钟都不会离开。活干完，如果想把工具拿走，立即就扑到在地。
3、爱家模范：周围邻居家的钱包，钥匙，袜子，皮鞋，手机等等之类只要它看得上的东西，一概叼回家，放在窝里。以至于邻居找东西，第一顺序是找狗窝。有时还哄邻居小孩东西吃，例如一个冰激凌，一人一口，小孩一小口，大狗一大口（基本就结束了）。有时哄人家排骨吃，基本都是小孩妈妈跑来告状：把我们孩子的排骨全吃了。
4、色鬼：喜欢漂亮姑娘，我们院子里以前住有很多空姐，见到就上去扒裙子。不过大家很喜欢跟狗疯。见到收垃圾的，立即就是凶神恶煞。
5、幽默感：比如说我父母来，几个人打麻将，没人理它，不高兴了。一会一洗牌，发现少一张红中，翻天覆地到处找，我一看狗抿着嘴，露一小舌头，一命令：张开，红中正在其中。至于看电视舔画面，听电话，之类的事情就更多了。还玩坏我一对英国天朗的音箱。因为有声音，以为里面有人，直接撕开。
6、保护主人：我夫人有时晚上出去，就带条狗即可。一次晚上，远处飞奔来一辆自行车，以为有危险，直接就把骑车人扑倒在地，那位老兄起来一看，立即落荒而逃。
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
他对自己和历史都认识很清楚。这是了不起的人，有历史洞察力的人。
匆匆地熏个天把，就收手不熏了的，也有。时间长短，完全取决于个人的喜好，如若是要讲好吃，味道好的话，那就得多熏几天，像大山里头的人，有时间，也有柴火，家里头又有老人打招呼，把腊肉吊在火塘上的方，天天，月月，甚至一年四季地熏着，也行。这东西也怪，熏的时间越长，味道越好，时间一短，仅仅是外表熏黄了一点，里头没熏着，于是，那肉的味道也就差多了，譬如超市里头卖的腊肉，名义叫作“腊肉”，真正地吃起来，却没得腊肉气息。
黑背是最聰明的狗之一，我記得某次科學家測試過狗的智力，就是歸類出100多條指令，在一定時間內給100多種不同種類的犬進行培訓，看規定時間誰掌握的多，黑背是前三的，非常出色。
而且我覺得很多狗都有辨識人身份的本事，我奶奶家的狗也是，看見一般來訪的客人，挺乖的，一旦看見送快遞的，送牛奶的，乞討的，立馬非常兇，不斷想上去撕咬，有次我外婆去我奶奶家，她老人家穿的很儉樸的，我還擔心那狗對我外婆兇，結果不聽的對我外婆撒嬌，她們聊天的時候還要靠在他腳邊，我們都樂壞了，這小子實在太精了，知道我外婆是我奶奶家難得的貴客。。。。
忙总是个有生活情趣的人！
可惜现在住在城市里，哪有地方容你火烧烟熏的，这些美味也只能在文章里看看了！