五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 十五 ) -- 老光

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家园 【原创】: 厨 艺 经 历 ( 十五 )

那伙计独自一人,坐那儿,消而停之,喝一口酒,夹一筷子菜,再又叭上一口烟,优哉游哉。那神情,逍遥自在得很呢。

其间,三三两两,也来过几拨子人马。围着他,嘀嘀咕咕,交谈得几句,抽得根把烟后,来也匆匆,去也匆匆,急忙忙,又走了。

这餐酒,直喝到半夜时分,这伙计才起了身,喊着‘埋单’。

俺一群早就没了事儿,坐等着的,就盼着他赶快下席呢。他要下了席,俺也才好收拾桌椅板凳,关门歇息噻。

听得喊一声“埋单”,老弟媳妇从桌儿抽屉内拿出了计算器,眼睛盯着菜单子,手指头揿那一二三四……的按钮,七揿八按,报出个数来:一共是七十八块X角X分。把零头抹掉,还得付七十八块整。

大伙都望着他付了菜饭酒烟钱,就好收拾桌椅板凳打烊哪。谁料想,这伙计突然间冒出一句话,让人像是寒冬腊月天,屁眼里头被人插了根冰棍儿的,寒心透了:

“老板,先把帐记下,今日冇带钱来,明天还给你”。

俺一听:拐哒呢!撞上个“打烧饼”(不给钱)的呢!十有八九,这烟酒菜饭钱是给鬼撒了“水饭”(敬鬼神)呢!给鬼吃了的,还指望收得到?

老弟听了,牙齿咬得咯咯的响,当时恨不得就要“毛”(揍)他!气愤间,把个腔调也改作了株洲话:

“你咯是么意思嘛!不给钱!想‘打烧饼’,是啵?我跟您讲哪,你就莫搞错意思哒啦!你是看到咯招牌是‘常德餐馆’,以为是常德人开的,是啵?常德人是外地来的,不是株洲本地的,好欺负!是啵!我跟你讲啦,你就莫敲错罄哒啦!咯餐馆是老子开的啦!咯是因为常德菜好呷,我请哒常德人当大师傅,打起常德招牌做生意呢!咯一屋的常德人,都是我请哈来的,都是帮我打工的!你想呷白食,不给钱,打‘烧饼’,哼!哼!冇得咯样好的路呢!”

那人是存了心,特地来呷白食的。只想‘打退不如赫退!’正盘算着如何脱身。听到老弟如此一说,也不示弱:“何解啰?何解啰?想打架?是啵?我又冇讲不跟你给钱,我是冇带哈来!我已经讲哒!明天给你钱嘛!”

老弟一听,心里头那股子怒火,直往上冲。一个箭步冲上前去,左手揪住他前胸的衣服,怒不可遏地吼道:

“Lia你mm的瘪啊!你是存心找麻烦啵!你口袋里冇得钱,进来扒卵啦!你怎么不去宾馆酒楼呢?你跑到咯餐馆里摆明哒是想赖帐,‘打烧饼’!你是麻雀呷蚕豆——不和屁眼打商量呵!你只顾呷进去,没想过要屙出来哟!我跟你讲明起!你今天不把钱,呷白食,想打‘烧饼’, 冇得咯样好的路!说是我打你,就是要打你!何解咯?就是捶你一饱餐,捶死你!你也冇得讲的!”

那伙计一屁股挪在凳子上,摆出副‘死猪不怕开水烫’的样子,任你如何骂,如何讲,左一个冇得钱,右一个冇得钱。讲得老弟起了怒火,对着他一声大吼:

“要得啰!你冇得钱也行呢,两个法啰,一个,让我捶你七十八砣(拳),一块钱一砣。捶完哒!你走你的!我也就不找你要钱哒!你要是不想背我的捶头(拳头),你就随着我,到芦淞公安分局走一趟。你咯样子在外面招摇撞骗,当“流子”,呷白食,先关你个几天再说。跟你讲明起,咯芦淞公安分局的局长,是我的老弟!他不帮我还会帮你?走啰!”

老弟一边说着,一边拖起他要走。

这人听到老弟讲一口流利的株洲话,又听说芦淞公安分局的局长,是他的老弟,这才搞明白,今朝碰到个狠人哒!看样子,不服“砣”(软)不行哒!于是,一把站哈起来,仔细地朝老弟瞄了几眼。

看到老弟个子比他还要高,身个儿显得魁梧壮实,一双拳头比那饭碗还要大,又嚷着要送他到芦淞公安分局去。顿时间,那口气便软和了许多。

他说:“咯样子好啵!你跟我一起上街去,找熟人借钱去,借哒钱还给你,要得啵?”

老弟一听,也只能如此办理。

街道上一混吃混喝的‘流子’,又不认得他。放他一走,便是鲤鱼脱却金钩去,摇头摆尾不再来。现钱不抓,不是行家!总不能放了兔儿跟狗赶啵?跟他去,把钱要来,便说道:‘要得啰!’

俺几个一听,便着了慌。

这深更半夜的,老弟孤身一人,跟随他到哪里借钱去啊!莫要是为脱身,讲策话(假话),引老弟去他老巢,半路上万一遇到他同伙,又儿得(怎么)了哦!还有,一个人跟着他,半路上他若往哪个巷子里头一钻,乌七抹黑的,你到哪里寻他啊!若是他拱进去躲藏在哪个角落里,趁你不备时,嘶哩猛咚(突然)冲哈出来,还你一砖头,给你一棒子,又儿得了哦!

都表示不放心,也不同意他一个人跟着他去。真要去,那我也得跟着一同去。

老弟说:“冇事的!我也谅他冇得咯胆子!他要是敢邪,老子两砣就捶死他!”

正好驶来辆出租汽车。老弟一把攥住那人一只手,先将他塞进汽车,随后,一把揪住他的衣袖,紧傍着他坐下来。

等他们走后,俺几个提心吊胆,一直放心不下,都不肯歇息去,都要等老弟回来。

个把小时后,老弟坐着的士,回来了。

一拢场,都关心他背了那人的家伙没有?钱要到手没有。

老弟笑嘻嘻说道:

“他想打我?还没得那本事呢!老子一把捏着他的手梗子(腕),像把钳子,夹得绑紧,他想挣脱,老子就暗中使劲,直攥得他动都不敢动一下!真要是敢动手,老子一发劲,骨头都要捏碎他的!

讲实话,他想打我的主意也难噻!我愿意出这的士钱,开起车子跟着你转。你讲到哪里,这车子就开到哪里,我就亚于这钱没有得到的!横竖一条,老子坐在这的士里头不下车,你就拿我没得整!总之一条,不搞到钱不回来!咯崽伢子名堂多哩!一开始,带起俺在芦淞那条街上转来转去,说是寻不到人。我就一句话,寻不到人,借不到钱,不回来!他看到我是不到黄河不死心,逼得没法,只好当真地寻人借钱。后来,下了车寻到一栋楼房内,找到他相好的一个堂客,从她手上借了一百元钱,给了我,要我找他二十二块。我跟他讲,这的士钱你不出啊?还想找钱给你?你还得给老子开工钱呢!今朝你冇得钱就算哒!多的钱,我出哒!

下一回,若是看到你再搞哈来,又呷白食,打烧饼,那我就不客气呢!你也是的噻,也不好生的想哈,老子敢在咯条街上开餐馆,身后要冇得人撑腰杆,又何是敢啰?跟你讲明起,无论是‘黑道’‘白道’,我是统统呷定的!

讲句实在话,这几十块钱,也算不得件大事,不当真也行的。可这些崽伢子是欺软怕硬的!你不当真,让他一回,他还以为你怕他得很,今天不逼着他要钱,明天,后天,他就要带领一大群,吼到你这店子里头白吃白喝白拿,要不了几回,就把你的本钱吃光,店子吃垮!老子就不服气,你想打我的‘烧饼’,吃我的白食,真的是呷黄他的眼睛哒!

这世道就是这样儿,软的怕硬的,硬的怕不要命的。你越让他,他越神气!莫怕他,跟他来硬的!打得一拳开,免得百拳来!越怕越有鬼呢!”

老光:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 十六 )

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家园 沙发,花这句

打得一拳开,免得百拳来!
,认识的人开饭店,都为小混混吃白食,大混混们打白条苦恼过。

家园 是啊!先小人,后君子,得罪在前总是好些……

如今开餐馆,难呵呵!不是个中人,不晓得其中的艰辛呢!

家园 这一拳打出去,说也怪耶!……

之后,也就没得人前来找麻烦了!真就是“免了百拳来”哟!

家园 英雄!
家园 这种欺行霸市的家伙就该这么收拾

打一顿就更好了!

家园 老弟说是,那天要是得不到钱,说不定就得捶他一餐家伙哟……

家园 英雄不好当的!!!俺要的是钱!!!……

不给钱就要响家伙呢!!!对于这打烧饼,吃白食的角色,只有这法子才管用哟!老话说得好:三句好话,当不得一马棒呢!!!

家园 光哥认错人了,这位阿菊是大妹子
家园 老光没看阿菊的帖子?

人家做菜不比你差,只是口味可能不同。

家园 入神
家园 我不是针对阿菊说的,是回复阿菊的帖子……

阿菊说是那人该打,我也说是:那天要是收不到钱,老弟不会让他白吃白喝的,肯定要捶他一餐家伙!莫要误会了呵呵!哈!哈!

家园 光叔赞同阿菊的观点!……

“这种欺行霸市的家伙就该这么收拾,打一顿就更好了!”呵呵!!!

家园 折煞我了

我才在自己家厨房里混了几天啊,敢跟开过饭馆的光叔论手艺?

我就是来虚心学习的,把光叔的帖子当央视《天天饮食》大师教妙招来看。

家园 给您这一说,俺都不好意思在这《西西河》里……

现面了!真要讲起俺这些菜,那都是寻常百姓家里头的吃食,上不得正席面呵呵!怎敢和央视《天天饮食》里教的那些比哦!阿菊呢!千万就莫要这样子说呵呵!

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