五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】吃素菜,彼此相爱 -- redbud

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家园 【美食征文】吃素菜,彼此相爱

很久很久不做网上摆弄菜了,我最初上网的时候,很穷很穷,经常从教会拿些剩菜回来,自己加工了,觉得是美味,也很好看,然后放到网上去,那时是快乐。

渐渐地生活越来越忙,做菜的热情还在,只是没有了热情去网上上传,我曾经网上认识的那些一起讨论做菜的网友们也渐渐地淡出了网络,甚至无影无踪。现在我也处于这种状态,上网,我立意像男人们学习,像我认识的姐姐们学习,讨论和学习为主,显摆为次。

大家都走了,特别是穿越,走了之后就没有人通宝推荐了,所以我的通宝从50多迅速下降到40多,岌岌可危啊,为了3个通宝,还有叮叮咚好心的教导我拍照,还有为了对得起我花了大价钱买了之后却没怎么用过的单反相机,怎么着也得学着摆弄一下,装个样子,所以弄几个菜出来。

最近,我正在琢磨如何做菜,最主要的目的是为了学习做素菜,吃了这么多年的肉类,我突然反省,总想吃素。尤其想起小时候家里有一对鸽子,每每引来一群鸽子,后来这对鸽子每个月会孵出一对小鸽子,小鸽子长大一个月大的时候,就会不见了,本来还奇怪,后来发现家里吃的鸡怎么有点小,妈妈说,她每个月都会把鸽子杀了给我们补身体,这成为童年里我很哀伤的一件事情,现在想起来还很伤心,当时我跟妈妈抗争过,她笑我傻,但是我为什么没有拒绝吃小鸽子们?再后来,及至现在,我终于能够下定决心,为了可爱的小动物们,我决定吃素,多一个吃素的人,就会少吃一些动物。

我下面上的菜,都是素菜,我自己琢磨着做的,都很美味。

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今天晚上吃的,拿我的单反机拍的,确实达到了虚化背景的效果,这个是我平时带盒饭,本来昨天要吃的,因为要禁食一天,所以没吃。平时基本上就这样,一个生菜,1-2个素菜,然后要糙米饭。今天的,红色的是radish,拿柠檬汁加盐腌了一下,吃的是红米白米饭,两个素菜,一个是豆腐鸡蛋蘑菇大葱炒的,这个菜是我学习做菜作出的第一个菜,很美味,豆腐加鸡蛋和蘑菇/香菇,搅拌均匀,加盐,然后炒,最后加入葱,炒熟就好了,另外一个菜是粉丝节瓜堡。

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这个是煮干丝,加了菠菜和豌豆仁以及平菇

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蒜蓉茄子

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Leek 大葱炒蛋,这个比较热性的菜

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蒸茄子

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豆腐菜的另外版本,这次加的是胡萝卜,味道又变化了

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甜点,银耳汤,加了葡萄

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自己做的果仁巧克力,平时不怎么吃的,因为朋友送了些给我,我嫌太甜,就自己化了重新做

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我的原则,牛奶不吃,所以冰激凌很少很少吃,这个是我自创的水果冰激凌,健康美味,用打碎的杏仁做果仁

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做红豆沙剩下的汁,变成了红豆饮料

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今年朋友家院子里苹果结了很多,送我一袋,我拿它们做了apple crumble,然后还可以煮一些苹果茶,很美味

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这是我最后一次请客做的荤菜,从那以后大概有一个多月的时间,我没有做过肉类了。

好像,放弃之后,得到的更多?

吃素菜,彼此相爱

关键词(Tags): #美食征文(希宝)#菜谱(大圆)#食谱(大圆)#素菜(大圆)元宝推荐:希宝,GraceUSA, 通宝推:牛铃,履虎,月光光,史文恭,肯定没有被注册,

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家园 太实在了~~上这么多~~~先吃哪个好呢?~~
家园 随便啦

都是我积累了一段时间想show的菜,那个苹果茶和红豆汁,是意外得到的,所以特别开心,喜欢就好

家园 目前我也基本吃素了,确实不错
家园 做素菜要勤快才行啊

这么多花样,没两个小时都弄不好

家园 这么多图一起发,你亏大了。

帮你算了算,十一张图,两倍果汁合成一个,那么至少有十个菜,如果你分开发帖,按当前的兑换汇率,每帖折合三个通宝,总共可得三十个通宝(我没算错吧?

现在你一个帖子都发出来了,最多只能得三个通宝,再按照铁站长的算法,16=4,你恐怕连一个通宝都拿不到.

不过好在铁站长早有预案,通宝可以兑换成铢,所以你到不必担心白忙一场.

家园 吃得真健康
家园 花。素食需要更注意营养的均衡。

最好多吃些坚果和奶制品(貌似MM不吃牛奶?)。个人感觉,女人油水不足的话容易显老,面容会有些干瘪的。传统的珠圆玉润型还是很受广大人民群众欢迎的。

家园 吃素可以培养慈悲心

吃素不易发怒,贪欲可以小些,阿弥陀佛。

家园 好漂亮的素菜

尤喜煮干丝和银耳汤

好有爱心的标题

家园 说得好,元首含笑飘过
家园 谢谢你的通宝啊

吃素菜,彼此相爱,是圣经里的一句话

家园 是啊,我正在摸索

我今天早上突然发现我的眼角长了一丝皱纹,不知道是不是这一个多月吃素,蛋白质不够?

我从小就不吃牛奶的,后来看书上说牛奶问题很多,所以基本上不吃

吃素的营养问题的确很烦恼,以前我吃过两年的素,连油,鸡蛋等等都也不吃的那种,那样皮肤确实有点干,不知道缺了那种元素,手上起了一个大骨刺,后来又好了

家园 阿道夫·希特勒先生就是一个素食者

不知道死于二战的6000万地球人怎么想。

要是他吃肉,是不是就要死六亿人呢?

家园 逻辑很强啊,呵呵

建议老兄读读佛经

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