主题：【整理】麻婆豆腐流程及质量标准 -- wqnsihs

是创造其他人所唯“价值”的能力，还是自己在意的“价值”的能力？

如果只是前者，那么自己内心并不更满足，无非是别人看着高明，就是一种虚荣。如果包括后者，那么幸福程度就比较高。

不少人论能力不高超见识短浅，但是知足，所以幸福程度比能力高但欲望更高的人活得开心。（这个不能再展开了，不然又被怀疑是传教....）

中欧您接触过吗，观感如何？

真诚也能起到这一作用，所以很有可操作性。只要对方感应到你的到来双方都有利益，就是合作基础。相反，就算喝得昏天黑地，对方觉得你为人有问题，风险太高，也起不到喝酒求合作的作用。这时候我方还有陪酒的，那就锦上添花了。

标清了。以上作为试解释。

很多失败在各个方面一环扣一环的袭来。

当一件事是真的无法解决时，一次次突破被压下。

对存在感的迷茫时，加上巨压。

很可能崩溃。

经历了荣辱，才能享受淡定；经历的磨难，才能享受平安；经历了痛苦，才能享受欢乐。我父亲总是说，你要是听我的就怎么样怎么样，不过我的看法是，大多数人都是不到黄河心不死的，所以不如带着去趟黄河，指着他自己身上的伤疤和黄河上无数的尸体，这样他才能死心。

“如沐春风”的长者是人，非标准化，不可批量供应，可遇不可求。所以，没彩电黑白也要看，如沐春风，或是前世缘份，更多是接受到智者、长者的教育培训，也是可遇不可求。俗人自立上进，智者入世解惑，大家在行动中成长或灭亡。

这个人有没有智慧，我觉得少走弯路是很能表现出来的

Boeuf Bourguignon，是法餐的传统菜之一，还有比如coq au vin也是，传统上都用bourgogne rouge，勃艮第红酒是个神马档次就不需要赘述了。法国其他产区有时会用当地酒替换，比如有coq au champagne，多奢侈。法国的美食节目太多，我看过有人炖肉，几瓶酒倒下去的。舍得放酒跟川菜里舍得放辣椒似的。

记得以前在采收季的时候在勃艮第相当著名的酒村给一家domaine打工，中午跟酒庄主一起吃饭，自己家做的Boeuf Bourguignon，很maison，很好吃。当然也许只是我太累了。同学在一家法餐打工，学会的vin blanc（白葡萄酒）焗moules，确实好吃。

我母亲也教过我这个窍门，非常管用。尤其墩鸡时放点糖，鸡汤味道会非常鲜美。

不过周围也有不少朋友对做菜放糖觉得非常不可理解。我遇见的最夸张的一次是一坦桑尼亚的哥们，见我做菜放盐又放糖，坚决不吃那道菜，嘴里嘀咕着放盐又加糖的菜怎么能吃。埃……

不知道忙总怎么做的。这道菜要先把牛肉用红酒泡上一天一夜，同时加入葡萄、蘑菇、香叶等一起泡。味道相当不错。

一般人从提高所获上入手，

但需求通常亦随之水涨船高，

否则，短暂的满足还伴随失落感

其实降低需求也一路，

宗教通常走这路，

走到极限，据说能得大自由