五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】一日居然吃三餐 ?C 过分! -- GraceUSA

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家园 哈哈,是啊是啊

那是太近了,嘉兴我最喜欢吃的是肉棕.....不过也就在那只吃过肉棕,汗汗,每次回老家路过在站台买的

家园 五芳斋的的确不错!

嘉兴有名的:点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

乌镇的酥羊大面

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西塘荷叶粉蒸肉。

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西塘名蹄

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熏豆,可以直接吃也可以泡茶。

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嘉兴五芳斋粽子

家园 步兵你怎么能这样

在我刚准备吃夜宵前发出这么多好吃的东西引诱我的胃口和钱包,钱包不要紧,但是你知道不知道吃夜宵太多会胖的,

唉,看来我要自己去炒个蛋炒饭解谗才行.

这里面除了肉棕其实我好象还吃过酥羊大面,很久以前应该吃过,不过不一定是正宗的,那时大概不是羊肉,而是几块猪肉还是什么.太久远了,唯一的记忆是那时我不喜欢吃面条,但是对于这碗汤面却是很喜欢.口水啊........

家园 酥羊大面

嘉兴传统早点。羊肉切块后用苏草捆扎,置于蒸缸,加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮,用文火焖煮。入口即化,用以佐面条,为冬季食补佳品。

正宗的酥羊大面在桐乡,面和羊肉分开盛的,一碗面和一碗(一块)扎好的羊肉,“色泽红润,香而不腻,酥而不散,鲜而不臊,咸甜适口”味道好的要把舌头咽下去.

家园 鸡蛋salad太漂亮啦.好有创意!献花献花
家园 过分!

不许这样馋人。

那碗面诱人的说。

以前去嘉兴买来五芳斋的粽子是送人,现在没得吃了

家园 多谢欢迎

我倒不是高手,只是河里水太深,又新来乍到支不上嘴,这里看着色香味俱全的,忍不住夸两句。我是一人吃饱,全家不饿,胃口又稍有挑剔,只有自己做饭吃,看到会做菜的,就赶紧进来学了。通常会把菜谱改个简化版的,不讲究刀功,味道差不多就可以了。如果有人对懒人菜谱感兴趣,咱们可以互相交流。

家园 哈哈,也让您尝尝看的到吃不到的滋味

那碗面的确好吃!色香味俱佳.

不知五芳斋的粽子有无出口?国内好多大城市都有卖的了.

家园 以后我别上菜了,馋大家,于心不忍。

我们这里还没看到五芳斋的粽子

家园 那咋行!接着馋!

就喜欢看您的手艺,享受啊!

虽然吃不到,但看着就舒坦!

家园 早餐用十分钟把材料揉在一起,放烤炉,35分钟后开吃。

我不知道这餐算用了10分钟还是45分钟。

午餐晚餐通常我用半小时,当然汤烧在锅子里可能需要两小时,但这两个小时我上网,不能算做饭吧。

家园 我周末去买羊腿,也来个酥羊大面!
家园 嘿嘿,有啥能难到您啊?

高手!

等着看,哈哈.

家园 没有苏草和甘蔗梢

做出来只能是个假冒伪劣

家园 苏草是扎羊肉的,扎粽子也是这

甘蔗梢是吸羊膻味的,当地盛产甘蔗!废物利用.

也有用红枣萝卜代替的,不过甘蔗有糖分,多了点自然的甜鲜.

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