主题:【原创】一日居然吃三餐 ?C 过分! -- GraceUSA
那是太近了,嘉兴我最喜欢吃的是肉棕.....不过也就在那只吃过肉棕,汗汗,每次回老家路过在站台买的
嘉兴有名的:
乌镇的酥羊大面
西塘荷叶粉蒸肉。
西塘名蹄
熏豆,可以直接吃也可以泡茶。
嘉兴五芳斋粽子
在我刚准备吃夜宵前发出这么多好吃的东西引诱我的胃口和钱包,钱包不要紧,但是你知道不知道吃夜宵太多会胖的,
唉,看来我要自己去炒个蛋炒饭解谗才行.
这里面除了肉棕其实我好象还吃过酥羊大面,很久以前应该吃过,不过不一定是正宗的,那时大概不是羊肉,而是几块猪肉还是什么.太久远了,唯一的记忆是那时我不喜欢吃面条,但是对于这碗汤面却是很喜欢.口水啊........
嘉兴传统早点。羊肉切块后用苏草捆扎,置于蒸缸,加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮,用文火焖煮。入口即化,用以佐面条,为冬季食补佳品。
正宗的酥羊大面在桐乡,面和羊肉分开盛的,一碗面和一碗(一块)扎好的羊肉,“色泽红润,香而不腻,酥而不散,鲜而不臊,咸甜适口”味道好的要把舌头咽下去.
不许这样馋人。
那碗面诱人的说。
以前去嘉兴买来五芳斋的粽子是送人,现在没得吃了。
我倒不是高手,只是河里水太深,又新来乍到支不上嘴,这里看着色香味俱全的,忍不住夸两句。我是一人吃饱,全家不饿,胃口又稍有挑剔,只有自己做饭吃,看到会做菜的,就赶紧进来学了。通常会把菜谱改个简化版的,不讲究刀功,味道差不多就可以了。如果有人对懒人菜谱感兴趣,咱们可以互相交流。
那碗面的确好吃!色香味俱佳.
不知五芳斋的粽子有无出口?国内好多大城市都有卖的了.
我们这里还没看到五芳斋的粽子
就喜欢看您的手艺,享受啊!
虽然吃不到,但看着就舒坦!
我不知道这餐算用了10分钟还是45分钟。
午餐晚餐通常我用半小时,当然汤烧在锅子里可能需要两小时,但这两个小时我上网,不能算做饭吧。
高手!
等着看,哈哈.
做出来只能是个假冒伪劣
甘蔗梢是吸羊膻味的,当地盛产甘蔗!废物利用.
也有用红枣萝卜代替的,不过甘蔗有糖分,多了点自然的甜鲜.