五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】一日居然吃三餐 ?C 过分! -- GraceUSA

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家园 不过当地烧羊肉很有特色

一口大缸,一般看销量,大小都有,见过大的口径有60公分,高度也有这么大,那么大的一口缸,要多少羊肉啊!

底下铺甘蔗梢,在撒上各种佐料,铺一层羊肉,再一层甘蔗梢,再撒上各种佐料和一层羊肉......

从晚上就开始烧了,火候由大师傅掌握,后半夜就小火煨了,直到第二天早上,开缸盖,喷香扑鼻.

一爿店每天就做一缸.

酥羊大面也叫蒸缸羊肉面的.

家园 看上去好复杂

难道以前是给地主老财吃的?哈哈,开个玩笑

惭愧惭愧,桐乡离我这么近,我就是没去吃过

家园 好菜,好菜

Grace家是不是经常要喝一点?否则不是对不起这么漂亮的菜。当然喝酒小朋友就没份了。

家园 刚刚不小心把??标题的 "放烤炉" 看成了 "放烤驴"

嗯嗯, 这可算是职业病了, 踩驴子踩多了......

家园 有空

到海宁观潮、买皮货(雪豹)、吃酥羊面,一举数得啊.

有空
家园 是啊

一直想去观潮,但是每次都没去成....

家园 餐具不错,呵呵
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