五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】江西米粉 -- GraceUSA

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家园 【原创】江西米粉

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恋爱之初的青年男女总是想尽办法让对方快乐。我们也不例外。

当年,刚刚和先生确定恋爱关系时,他的朋友从家乡回来,送他一包江西米粉。他居然特意跑到小菜场买来一块肉,说是要做炒米粉给我吃。

先生是部队大院长大的孩子,打从记事起就是拿着饭菜票去食堂打饭吃,可想而知他对烹饪有多少知识。所以,恕我在这里不表炒米粉的味道如何,但他的一番善意当时蛮打动我的。

类似的事情他还做过几桩。

请我妈吃鲜鱼汤,他杀鱼的时候 把苦胆搞破了,还不知不觉。烧好后,出于尊敬,请我妈吃第一口。妈妈品了一下,不语。我猜肯定有问题,喝了一口,哇,比中药还苦。

还有一次,他在电视上看到如何做拉面,得了真髓似的要在我家一显身手。结果,我妹推选他为最不懂厨艺之人。

说起来真是环境决定习惯。在吃的方面先生很好打发。只要有肉有叶菜,他就满足了。估计从小在食堂总是吃“大排+菜底”,“肉元+菜底”,“红肠+菜底”。习惯了。

这碗江西米粉是特为做给他的。女儿和我都不好这个。浇头是红焖羊肉。

他喜欢,连吃三次。

这是第二次。

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这是第三次(没有米粉了,换成面线)

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没说错吧,打发他吃喝,容易得很!

元宝推荐:齐若散,
家园 教授,还有一个更好打发的在这呢。西风暴爱吃一家越南粉,

东风也跟着尝了尝,“什么呀,味精汤。”上下左右打量了一下,“明白了,家里也买一套类似的碗碟不就搞定了么。”

家园 聪明!我要向东风学习!
家园 哈哈

“大排+菜底”,“肉元+菜底”,“红肠+菜底”

哈哈,果真是典型的食堂菜啊,其实偶也挺喜欢的,尤其是现在这里连个食堂也没有,去馆子又暴贵,想念舅婆的红烧肉圆,松软可口。

其实,说你老公好打发,那也是你的手艺好啊!

看的我直流口水。。。。。。

家园 这几碗米粉虽然吃不饱

但用来打牙祭还是很不错的。

你老公真是会抛砖引玉、循循善诱啊。

家园 作为一个江西人,我不得不说,江西米粉是世界上最好吃的米粉

无论什么桂林米粉,过桥米线,常德牛肉粉

还有外来的越南米粉,.....

家园 江西人还喜欢牛肉饼?

有故事?

说说看?

哈哈
家园 有食堂就是好!

方便,省银子,减肥!想念啊~~~~

家园 我还是喜欢常德米粉!
家园 你老公真是太有福气了啊

一定是前世修来的,找了一个这么能干的老婆,要享一辈子的福啊。

家园 是啊是啊

最主要是省时间,省心力啊!

天天变着花样弄吃的,偶又是一个人住,过了几天就没兴趣了。

家园 牛肉粉也是我的最爱啊

第一次吃的时候还让waiter把碗端回去---那肉咋还没熟啊。现在算是上瘾了,一定得吃生牛肉粉,basil豆芽柠檬一样不能少,真是太好吃了。

那汤是人家用牛骨头加上中药香料一起煲的,在你老婆嘴里成味精汤了。唉,真是牛嚼牡丹花啊。

家园 江西的粉蒸肉也是很好吃的
家园 这也叫打发?!

我老婆用方便面来应付我,那岂不是虐待我?

家园 看来美国没有正宗的越南粉

必有报之

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