五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】劳驾了,您内!借光,借光,上菜啦! -- GraceUSA

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家园 【原创】劳驾了,您内!借光,借光,上菜啦!

是 Highway教我这么吆喝的,没吓着您吧!

蚝油鲜贝

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剩下的,凉了,就成这样了。

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油面筋塞肉

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肉末豆腐

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蚝菇菜心面筋

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墨鱼靠肉

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烩蘑菇

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芋儿

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金钩白菜

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这些菜我以前大都贴过做法。今儿就偷懒了。

元宝推荐:齐若散,
家园 太不人道了!

在我正饿的时候看见这些

花花

对了,蚝菇菜心面筋的图看不见

家园 偶爱吃墨鱼
家园 豁,八个菜,这可是超标了,够吃两顿的

油面筋塞肉浇上汁,外表是否会显得舒展些。

看来西西第一厨喜欢豆腐生一些。

蚝菇菜心面筋应该是最好吃了,口味是不是稍微偏甜的。

那个芋头是素烧的吗

家园 闪开,闪开,抢菜来了!
家园 要抢一起抢,谁怕谁呀!我要那个...什么什么,都没剩下的啦!?
家园 别抢啊, 油面筋塞肉 要给我留些
家园 你们这馆子怎么让大厨上菜阿,是不是连小二的扫桌子钱都要。。。
家园 肥水不外流
家园 烩蘑菇看着很鲜啊,哈啦子,又管不住了。
家园 两顿不止

油面筋塞肉浇上汁,外表是否会显得舒展些。

也许会,我试试。

看来西西第一厨喜欢豆腐生一些。

新学的,豆腐汤一下,沥干,装盘。肉末烧好,勾芡,浇上去。豆腐嫩嫩的,非常好。

蚝菇菜心面筋应该是最好吃了,口味是不是稍微偏甜的。

偏甜的

那个芋头是素烧的吗

是烧鸡的汤汁烩的。

家园 这里还有道口烧鸡之类的卖吗,是不是有的烧腊店会有

水滚豆腐,时间短了除不尽豆腥味,时间长了又多了股铁味,时间刚好才是微甘的豆香味。做的时候稍不注意就过了,是否有省心的方法。

家园 More than three yah...

"shi jue pi lao"?

//btw, I really admire graceusa yah!

家园 我喜欢吃各种各样的蘑菇。。。。。
家园 最喜欢吃清蒸扇贝了...

可惜这儿没见过卖的...冻的都没见着,更别说鲜的了...只好流口水看.

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