五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】忆苦不思甜(1)-扶墙进扶墙出 -- 听松

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家园 60,70后很多人小时连牛奶都喝不到,谈何牛排

这一代人小时候还是国家物质紧张、经济紧张的年代,一直到80年代初肉都是限量供应的。我记得那时我都上初一了,整个城市每人每月可凭票买半斤肉,一个四口之家一个月只能吃到2斤肉,家里吃次榨菜炒肉对孩子就是享受了。

一直到我90年代中已工作了,才第一次吃到洋餐--肯德基,是出差到北京专门去北海公园里吃的。如果我没记错的话,那时老百姓是把去肯德基、麦当劳吃次东西当成是难得的奢侈消费的。

而到西餐店里吃牛排,我是二十几岁出国后才实现的。

而我的孩子小时候就吃腻了麦当劳等洋快餐,孩子有时也会问:“这汉堡夹着这么大块肉饼,腻得很,你们小时候是怎么吃下去的?” 我不知怎么回答。

家园 洋土包子国内吃 pizza hut

我在美国没有吃过 Pizza Hut.

某年回国,在上海南京路上鬼使神差走进一家必胜客。

好家伙, 漂亮mm拉门,侍者毕恭毕敬来点菜。我哪怕米其林菜馆吃饭也从来不拍照,那次居然破例。

回来,见到一个同事,我说,如果中国有人请你去 Pizza Hut, 千万别掀桌。刮好胡子,戴上领带,乃去。

家园 多谢回复

其实80后小时候也做不到肉敞开吃的,能做到这一点的应该是一部分90后了。我没看懂的是为啥不跟小孩子实话实说。

家园 跟团到达赌城,问导游哪个自助餐好,说是巴拉乔

吃了觉得还行,不过也没多惊艳。吃完后去外面看音乐喷泉,一流。

家园 一次吃八盘牛排,那至少有八斤吧,那家店还没破产吗

找对时间去吃自助,确实可以兼吃两餐,当穷学生时几个同学还专门用排列组合研究过。

现在战斗力不行了,消化能力也不行,以前吃多少盘都不长肉,现在吃多少长多少。

家园 自助餐这东西,大概属于一

定年龄段之内的特定行为。岁数大一点就是两难境地:吃少了心疼,吃多了胃疼。

索性就不吃了。还是自己在家做的东西相对清淡,蛋白含量也不低。

另外,孩子们如果从小就习惯了自家相对清淡的口味,日后也会对高油盐的食物敬而远之。

家园 赌城的自助餐确实很好吃

多年前吃过后念念不忘。前几年又去时,为了畅吃,还买了一种可以在3天里任意在十几个赌场的自助餐厅吃中餐和晚餐的通票。那时以为自己还有扶墙进扶墙出的战斗力,可是吃了3-4餐后,就感觉没有吃东西的欲望了。最后一餐,是象征性地去喝了一碗汤,哪怕旁边就是阿拉斯加大蟹腿。当时感叹岁月--能吃时没有钱,有钱时吃不下。

通宝推:mezhan,宝特勤,
家园 所以给大爷大妈吃的米其林餐厅

都是两尺大的盘子,小指甲盖大的菜。

家园 赌城最著名的海鲜自助在Rio,不在Stripe上,

但是我在拉萨维加斯基本还是吃中餐馆,尤其是早饭。Stripe上夜生活丰富,早晨起来没几个人,也没几个地方能吃早饭。最好的早餐还是在中国城二楼,有豆浆油条,还有小笼包肉饼。

除了中国城一带,Spring Mountain Road沿线基本都算唐人街的地盘,一路都有好多中文招牌,也有不少中餐馆不错。但是中间一旦换了老板,就麻烦了。Spring Mountain Road一直向西路北原来有家中餐馆很好吃,结果上次去换老板了,差点齁死我。中国城东边那三排仓库里原来有家湘菜馆不错,上次去也换老板了。

说起荒郊野外的中餐馆,想起有次在Reno,找了家中餐快餐,看着菜单上的牛肉面、鸡蛋面、炒面、炒米粉都不喜欢,就试着问了下有没有牛腩面,竟然真有,跟牛肉面一个价格。然后就有一大堆鬼子问我们点的是啥

家园 Buffet Pass 这种上不了台面的事情,在下也干过

我那是24hrs pass,于是按攻略,24小时之内,第一顿晚餐Rio(海鲜),第二天中午CaesarPalace(烤肉),晚上在Paris(甜点)。还是圣诞期间,排队时间总共是4+4+2=10小时。吃到最后,Paris 就是喝了碗汤。

现在回想起来,谁年轻时不干点荒唐事呢

家园 CIT还是Caltech?方兄够霸道的,只准自己叫

Tech, 不准别人叫Tech

家园 “IT” 才是尊称

简称越短,越众所周知,越尊重。至少在国内罢,说起MIT、CIT(当然,CIT自己称呼自己是CalTech的居多),谁都知道;

而GIT呢,程序员还以为你要check in code 呢

90年代我还在华工读书的时候,一次英语课(大二,六级班),老师让每个学生写一封申请国外学校的申请信。讲评的时候,严厉纠正了“不适当的缩写”,即很多同学落款的“HIT”,原话是:“谁知道HIT是啥呢?”,虽然华工老校长们,念念不忘想成为中国的某IT----努力还在路上嘛。即使在大陆范围内,这个”华工“,用兄台的话说,已经有点”霸道“了,毕竟还有华南理工、华东理工等一大票兄弟院校嘛,何以你可以独自霸着整个车道,自称”华工“呢

人贵有自知者明。

而且呢,GaTech算是自称的居多,很少人会自称GIT。

家园 你们名校的事我不懂,只管仰视就好。

对就是仰视、仰视

华南理工不懂,华东理工似乎应该简称为华化

家园 斯嘉丽母亲出生地

法国风味的小城

家园 自助餐是真好

我一米八四的个子,22岁前一直120斤左右

后来就去做生意了,那时穷啊,穷的面条都舍不得加卤了那种,天天白面条配榨菜榨菜配白面条

一一年那会,有个村里老兄来唐山办事,顺道过来看看我,我一看这大半年没见过老乡了,说啥也得下馆子呐,咬牙领着他去了我很久都想去了的自助涮锅店,一个人二十三块

老乡吃多少我记不得了,我吃了十三盘假羊肉,具体是耗子肉还是果子狸肉还是鸭胸肉我也不知道,看的老乡目瞪口呆,吃的我热泪盈眶。

第二天把老乡送上车后回来一看枕头底下压着五张一百块附一纸条

“我不跟叔叔婶子乱说,你撑不住了就回村”

后来我往纸条上加了句“生活要干死你,你就吃掉它”找人压了膜装进相框放在了办公室

不过从那以后胃好像撑开了,饭量极大,老觉得饿,体重嗖嗖嗖的涨到一百七八维持至今。

通宝推:北纬42度,三笑,燕人,猪啊猪,方恨少,桥上,铁手,听松,菜根谭,
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