五千年(敝帚自珍)

主题:【讨论】跟河里的60后70后成功精英人士交流一下 -- 删ID走人

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家园 美国端盘子无论哪儿也是只够低端生存状态的工作

和教授这种福利全套,全日制工作,待遇差距应该是很大的。

估计是没考虑房子问题,医疗养老。大都市的房租会让一个端盘子的,住一个差劲的公寓后,剩下的钱只够维持生存,还没有医疗保险。

这种情况,中美其实一样。就像你在北京端盘子一月挣5000元,和一个在县城中学教书,一月挣5000元,钱的数量一样,但生活质量区别天上地下。

家园 总体来看,教授的待续当然高多了

我自己做过老师,所以有这方面的经历。河里估计做过老师的人不少。

首先,老师工资平均水平比端盘子高好多的。不排除,高端端盘子的和收入低端的教授(比如社会、历史、哲学系)会有重叠。但是这样的例子实在不能用来论证教授工资低。端盘子,总体而言性质上就是一个深圳流水线上的工作,稍微用资本主义逻辑思考一下,就会理解他们的处境。

其次,这里谈的工资水平没有考虑福利。老师的福利真的很好,不谈医疗保险什么的了。老师每年有三个月假,而且一般老师都可以从什么地方弄到钱,给自己发三个月工资。最重要的是,老师的工资是拿一辈子,退休了也可以拿,一直拿到死。

最后,教授的工资是和工业界看齐的。这几年,工业界的工资很高,引起了学校老师的工资也在提,所以美国的学校学费也是做了过山车一样的涨。端盘子的和教授的差距只能越来越大,没有减小可能的。

家园 废除高考是对的

你天天嘶吼废除高考,我觉得你是对的,但是路要一步一步走,饭要一口一口吃,上来就直接把目标吼出来,总应该讲点方式方法,不然没人会理解你

我国自古最大的问题,就是冗员,特别是官僚。比如习总上台就弄了个监察,现在是作风正派,但是几十年后血滴子必然冗员。冗员的原因就是你打不出去,只能在960W平方公里内部折腾,内部折腾岗位总归是有限的。而我们官僚选拔的方法就是考试,比如这货,简直就是个傻逼,但是符合我国传统封建的意识形态,现在就被人弄成了典型

https://www.guancha.cn/politics/2019_12_08_527748.shtml

这就是想说,知识改变命运,万变皆下品,唯有读书高。只有读书,才能做官,只有做官,才有钱和权。这种思维是最符合团派思想的,团派的人就都是靠读书打怪升级上来的。你再看观网下面的留言,清一色的赞美,这说明视角没拉高,大家都是赞,而视角一旦拉高。。。那他为何不能找个工作一样的能养活他妈?靠自己的双手一样的可以改变自己的生活改变自己的命运。而他就只选择高考,一次不行就两次,他脑子已经坏掉了,没有创新思维了,已经被洗的固化了

这样的制度是出去切蛋糕切不动,内卷化的无奈选择,社会结构非常平稳,但不适合拉出去和人比赛,从宋到清,一蟹不如一蟹就是源于此。在国际上要活下来,要不受西方的欺负,就必须斩断这个官僚知识群体,或者说一定要干掉东林党,所以需要废除高考,改变这个唯有读书高的提拔升级体系,改变这个稳定的封建的社会结构。当你扫个地送个快递做做家政工资相当的高,高过大多数办公室白领,自然就没人愿意参加高考了。所以其实不应该叫“废除高考”,而是社会分配体系变化之后,自然而然的没什么人愿意参加高考。。。当这些体力工作者也能当人大代表发出自己诉求的时候,996就一定不可能。当你选择读书仅仅是因为你很有兴趣的时候,中国的未来就有希望了。所以当年“四人帮”做的事情其实是对的,大多数人觉得不对,是因为大多数人的脑子跟不上,还是习惯于封建的意识形态,那样更加安稳安逸。

相反这点在资本主义国家就干的不错,至少人家体力劳动的收入相当的高,高到你可以有个什么电工资格证可以超越大部分人的生活水平。这才是健康的做法,而我国,目前电工就是low逼

总而言之,我朝自从改开之后,意识形态全跪,全面回到了封建模式。有两弹一星,西方暂时还不敢造次,但是既然走了封建老路,未来被人欺负就是必然,只有寄希望于到时候能听到“每个人被迫着发出最后的吼声”

通宝推:删ID走人,
家园 你觉得以当时中国的实际国力能多创造出多少工作?

毛泽东做梦也想把在1976年就八亿农民变成八亿工人,那样中国就是超越美苏日总和的世界超级超级大国。做得到吗?请你计算为实现这一目标中国需要发动多少次成功的大跃进?

家园 我觉得可能我们不大了解这个行业

作为门外汉帮人家估算,很怀疑小费他们也拿不全,会有餐馆抽成之类的。因为这没啥技能的工作,不需要复杂培训,又没工会,没道理会成为中产阶级职位。

记得一次在美国出差,吃完饭,欧洲同事结的账。他给小费就是把账单取整。结果美国同事看到了,赶快去补了20%。补的时候,给大家解释,必须得补,不然这个人白干了。走之前,那个女招待跑过来对大家千恩万谢,说她看到第一次Bill 时,眼泪都出来了。说自己是个单亲妈妈,要付房租,要pay bill, 就靠每天小费了。看得出不完全是煽情,确实生活比较艰难。那是个比较高档的牛排馆,客流量不错。按您前贴算法,收入应该还可以,不该这么困难。所以我猜小费她可能得不全。

家园 18年有美国新法律,服务生小费要重新分配

原先的提案是只要雇主给员工支付了最低工资,雇主就能拥有并支配服务生的小费。

后来通过的是法令是服务生要跟帮厨共享小费,不过雇主和管理人员不得参与小费分配。

没有核心技能也没有政治力量的服务生没有能力参与薪资博弈。

这个法案有点典型的特朗普风格。漫天要价,提出一个颠覆性的要求,最后得到一个比原先有重大变动但是不是颠覆性的变动,还可以假惺惺地说,我已经很照顾你了,回头要给我投票哦。

特朗普签署新劳动法令,后厨也能跟服务生一起分小费了

好奇心日报

发布时间:18-03-3008:16北京酷睿奥思科技发展有限公司

在美国,消费者去正餐餐厅或酒吧要给服务生小费。这种服务费一般在账单价格的 15%~20%左右,一般由顾客根据服务质量餐厅水准决定给多或给少。小费构成了许多服务业人员的收入的大头,也成为了国民经济的一部分。根据康奈尔大学酒店管理学院教授 Michael Lynn 的估算美国小费经济达到了 400亿美元左右的规模。

近期,特朗普总统签署了劳动部的新法令,改变了美国餐饮行业小费的规则。后厨的员工可以跟服务生分享小费——这是跟奥巴马时代法案最大的不同。

这将有利于降低后厨员工跳槽率和有利于企业管理。在不分得小费时,后厨帮厨的收入往往比服务生低。“我们的服务生一般比后厨挣得多 1.5 到 2 倍,这个差距已经非常大了,”夏威夷餐厅 Hilo Bay Cafe 的老板 Kim Snuggerud 说。这造成了后厨员工流失率大。

关于后厨的工作人员是否该拿到小费有两个观点。支持后厨参与分成的(大多是后厨员工和一些餐厅老板)的观点是:都是脏活累活,后厨没理由拿到钱更少。但端盘子的服务生又觉得雇主本可以自行给后厨员工加工资,现在却非要从服务生的小费中支付这部分成本。等于服务生的收入水平相对变差了。

新法令中“餐厅的雇主和管理层不能参与小费的分成”——这一点和奥巴马时代保持不变。

去年十二月,劳动部曾提出一个方案:只要给员工支付了最低工资,雇主就能拥有并支配服务生的小费。这引起了巨大的争议。尤其遭到了一些劳工权益组织和奥巴马政府时代一些官员的反对。他们认为雇主会中饱私囊。

根据 Economic Policy Institute(一个研究经济政策的非盈利智库)的研究, 在上述政策下(即雇主能拥有和支配服务生的小费),每年全美餐饮服务的员工一共会减少 58 亿美金的收入。美国大约有108 万个服务生和超过 20 万个酒保。

关于是否要取消服务业小费,美国人讨论过一阵子了。毕竟许多国家如日本、韩国都没有收小费给小费的习俗,欧洲给小费也没有美国那么普遍。

创造了 Shake Shack,USHG 的餐饮人 Danny Meyer 认为应该废除小费。他认为小费是奴隶制的残余。他公司旗下的 10 家餐厅都取消了小费。为了给厅前和后厨的员工加工资,他把菜单价格上调了 20%左右。但试行两年多以来,“无小费政策”并不顺利,许多员工选择了跳槽或离开。

在 Asia de Cuba 餐厅当服务生的 Dana Angelo 认为没有小费的话,客人可能会对服务员更客气一点,性骚扰会少一些。“因为他们没有控制权。不会是过去那样‘我给你 10 美金还是 200 美金,完全取决于你对我的服务如何’。”但服务生 Simone Barron (他同时也是美国餐饮人协会的成员)认为消除小费制度会减少对服务生的激励,影响到服务质量。

通宝推:脑袋,
家园 我经历过几次业委会选举

街道指导的,提名的候选人,一个个都把学历职称职务写出来,亮的晃人眼。我以为全国各地都一样呢?都要把学历职称职务亮出来,没这些,连业委会都没法入选。

家园 你们那选举业委会

街道提名候选人,不把候选人学历职务职称亮出来啊?

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