主题：【原创】两条技术路线加工出的柿饼 -- 住在乡下

也要预防糖尿病啊！

人到中年，上有老，下有小，身体健康变得越来越重要了。。。。

嚼起来像橡皮糖，很甜很糯。以前冬天大学放寒假坐长途车回家路过彬县，总要捎带一些给家里，每次从路边摆摊的农户手里买。

另外彬县产的枣木擀面杖和捣蒜窩也很有名。20多年前我出国的时候带的擀面杖，用到现在越用越越有光泽。

坐标河南平顶山农村山区。

我们那里的柿子分两种，软的叫“烘柿”，硬的叫“懒柿”。

农家发酵，用粮食掩埋住。没有剥皮的习惯。

那我猜你电饭锅也带了，菜刀也带了，铁锅，筷子在外能买到吧，可能带可能没带。

我猜中几样？

软枣就是野柿子树，吃过的柿子核掉地上发芽来的，山里更多，吃的柿子都是在这上面嫁接旳，就像枣树都是在酸枣树上嫁接的一样。。结小小的果子，密密麻麻的，我们这边没人吃。

铁锅太沉🙂

鞣酸食品不要空腹食用，宜去皮，少量，不经常食用。最好饭后半小时到1小时后再饮茶。

西红柿和葡萄 柿子的那层蜡质薄皮对肠胃也不好。