主题：饮食南北差异——得瑟司机与拆穿诺娃的故事 -- 达萨

得瑟司机是纯纯的北方人，而拆穿诺娃却是妥妥的南方人。两个人的饮食差异之大几乎可以达到互相鄙视的程度。

比如得瑟司机做菜喜欢强调食材的本色，因为很多蔬菜，肉类和海鲜都是以北方的质量为佳。所以得瑟司机做菜优点广东人的路数，佐料加的不多，偏清淡。偶尔做一些味道重的，类似于红烧肉，调料也不丰富。

拆穿诺娃的家乡靠近四川，口味偏重，在她眼中，一道菜如果不加够丰富的佐料，那就没法吃。

这个矛盾看上去很严重，其实很容易调和。每个人都做自己擅长的额，拼在一起吃就是了。

真正严重的是这两个人都是狭隘的地域主义者，都认为自己家乡的菜系是最优。于是不可调和的而矛盾就产生了。某日，得瑟司机兴致大发，做了一个他认为最好吃的东西——炸枣。

这玩意估计很多人都没吃过，其实做法不复杂。将优质红枣去核，水泡发。将面粉，鸡蛋，白糖和水按照一定比例调成粘度适中的糊状物，加入红枣，搅拌均匀。

在锅中加入一定数量的油，加热至中温，将沾满糊状物的红枣下入，炸至红棕色，捞出控油即可。

这个东西是我们那里过年时几乎家家都做的东西。严格来说它并不是一道菜，更接近零食或小吃。但是味道香甜，还具有独特的枣香，所以非常受欢迎。

当得瑟司机得意的展示他的劳动成果时，拆穿诺娃一脸狐疑的看着眼前者一大盆颜色可疑（诺娃眼中），形状古怪（不规则的块状，有点像火山岩）的物体，说：这不就是面坨子吗？在得瑟司机鼓励下，拆穿诺娃终于吃了一块，然后宣布：这就是面坨子，只不过里面有枣而已。

接下来拆穿诺娃说的话才是让得瑟司机崩溃的。

如果就是油炸的面坨子，我还勉强接受。但是你却加了枣，我就根本不感兴趣了。

这才是得瑟司机与拆穿诺娃的本质区别。在司机眼中的美味红枣，在拆穿诺娃那里居然是不可入口的异端。拆穿诺娃说，红枣有一股奇怪的味道，她就想不明白，这世界怎么会有人喜欢吃红枣？

得瑟司机郁闷良久

油炸不是金黄色，而是棕色；形状还是那个尺寸；里面的枣还是泡发的，很定是干枣吧，再想象那个口感……

要是旁边正巧有打翻的\开盖的臭豆腐，那不得一声尖叫？！

闻一下后不吃，但TA榴莲愿意吃的。🙂

好多女生爱吃的。