主题:【原创】乱弹宁波菜 (更新) -- 小雨
是马鹿GG哟
这是他的变态之处。
当然,雪糕是吃的,而且吃得很多呢。
说不定你会喜欢
不要买质量差的黄泥螺,会有沙子.
票MM,爱GG,现在你也变GG啦?
我看居家时候,好象老是处于饿的状态....
晚饭准备动炒锅了: 1) 蒜秒炒牛肉;2)豆腐虾仁;再加凉菜,拍黄瓜! 和西红柿鸡蛋汤. 看看最后能完成多少.如果完成,我就发照片上来.
我只能画饼充饥
绿素在宁波没有这个叫法,只有江苏苏北那边有。
传统的宁波菜主要是咸(以前比较穷,菜咸一点比较下饭比较节约菜),然后咸菜也是一个重要的角色,有句老话是三天不吃咸菜,走路都没有劲道。
臭冬瓜,实在是个厉害的角色,我老家就有十多年的臭卤,泡出来的冬瓜,哈哈,估计河里没有哪位能够吃得消。
现在回宁波马上就去大排挡狂扫海鲜,觉得只有那里做的味道才是地道的,饭店里的海鲜怎么都不好吃。
咸枪蟹也是美味啊,还有烤菜,咸泥螺,河豚鲞(不知道为什么宁波有这个,烧肉的味道实在太棒了)
口水一键盘。
好文啊,比看片片还过瘾。
有些宁波菜我吃不来,咸的不得了。
臭冬瓜也不来事
[火靠]的菜老好吃的,我喜欢。改天,我[火靠]豇豆,配白粥。
阿太、阿娘,猫客气,切哪切哪,厚总西古宁!
外公外婆是宁波镇海的,所以妈妈还是会做一点宁波菜的。
雪菜黄鱼,现在黄鱼好贵,而且假的多,所以我们家大部分的时候用带鱼,味道也不错。
[火靠]豇豆是我的最爱,每次回家都让妈妈做。自己也试着做过,很不成功。
那个龙头烤吃过一次,一根就能下两碗稀饭,可以想象原来宁波人的生活应该听困苦的。
还有宁波汤团,妈妈每年过年的时候都会做很多。爸爸说他第一次上门提亲,外婆就给她下了一碗,大概12个,他一口气吃了。第二次去,外婆想上次大概不够,就下了20个,我爸爸又一口气吃了,结果吃撑了,好几天才好。宁波汤团重油,重糖,还是糯米,我一般只吃10个。
我们家没有吃过,又一次去饭店心血来潮点了一次。臭冬瓜,臭豆腐,臭竹笋。前两样还可以,最后一样很难吃。结果一桌人都不吃,只有我这个点这个菜的人吃了一些,回家都急性肠胃炎,凌晨上医院。以后再也不吃了。
宁波话我真是外行,只从爷爷奶奶那儿学来只言片语,这回露怯啦!
“绿素”在上海话里有,好奇宁波话应该怎么说呢?
真想去宁波大饱口福!真羡慕你!现在我只能流口水了
等你[火靠]豇豆的片片,和,第二朵花
和尚这宁波话正宗!听着好亲切!
偷偷的问:什么是“龙头烤”?最后一句话“厚总西古宁”是什么意思啊?