五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】美女节特献-自制酸奶 -- 韦红雪

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家园 很奇怪最近做的两次都不太成功

酸奶也是酸奶,也酸了,闻者很香,但是奶跟水有点分离,不像以前是融为一体的,正找原因呢

家园 嗯……没密封好?

乳酸菌好像是厌氧菌,没密封好的话就容易出问题

家园 电饭锅保温满好

直接放保温档,40-50度应该发酵最好

补充一下,电饭锅当然要加水啊,牛奶最好用原包装,把种子倒进去就好

家园 酸奶加一点水果更好了
家园 花,最近馋酸奶禅得要命
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