主题：【原创】大明的故事（一）：荠菜的秘密 -- 爱莲
大明是个直性子，肚子里搁不住话。可他有一个跟荠菜有关的小秘密，几十年来从没对任何人说起过，包括他最亲最密的太太在内。时间长了，他自己都忘了。只有当他看到荠菜的时候，他才意识到这个秘密还存在着。
春天到了，一连几天气温都在六七十度之间。周末在家里，太太叫大明把门窗打开透透气。大明忙乎了一下午，才把家里楼上楼下所有门窗四周封边的透明胶带纸都拆掉。完事儿后，他直了直腰，把通往后院的门打开，招呼太太跟他一起到后院的菜园子里去看看，踏个早青。
经历了一个漫长的严冬、三番五次的暴风雪的蹂躏之后，秋天种下的那些号称是耐冻的菠菜、雪里红一株都未能欣免，全被冻死了。大明惋惜了一番，弯腰收拾那些被冻死的枯枝残叶。
菜园另一侧的墙角下，一族荠菜正在春日的阳光下随风摇曳，这让大明的眼睛一亮。这一族荠菜长得好茂盛，足有十几株，紧紧地挨在一起。中间最粗最状的两株已冒出了高高的花茎。花茎的底层，几朵小白花正迎风招展。大明见了很兴奋，叫太太过来看。
太太转过身来，回了句：“什么野花野草的，让你这么高兴！”她用手指了指：“那边还有好多哪！”
可不是吗，大明只顾看墙脚下最显眼的这一簇大的了。以它为轴心，在它的附近还有好多好多小荠菜，看上去有好几百株。见此情景，大明想起了一年前的事情来。
去年春天，也是在这后院的菜地里，大明看到一株荠菜独自孤零零地长在这只有残枝落叶的菜园里。这么多年来，在异国他乡的大明还是第一次见到荠菜。虽然只有一株，也感到好亲切。荠菜给他的童年带来过许多许多的喜怒哀乐，对他来说好像是在他乡遇到了故知。一激动，他就想起了小时候背得滚瓜烂熟的诗句“日日思归饱蕨薇，春来荠菜勿忘归。”
“春来荠菜勿忘归，”大明又自言自语地吟咏了一遍。小时候背诗是圄囵吞枣，现在人道中年又身在海外，大明真正感受到了诗人陆游八百年前写诗时的心情。既然是他乡遇到的故知，那就得厚待呀。大明小心翼翼地给它培了培土，还特地上了一勺肥。几天后再到菜园里翻土种菜时，他又给这株野荠菜划出了个小小的“保留地”，绕开了，没动它周围的土。自那以后，大明每天下了班都要到这后院的菜地里转悠转悠，看一看这日渐长大的野荠菜。
大明的太太生在城里、长在城里，不知世上还有荠菜这回事。
几个星期后，这株荠菜眼看就要花谢籽熟了。平时爱看电视连续剧的大明太太忽然心血来潮，亲自下地农耕起来。她一眼就看到了这株鹤立鸡群的荠菜，顺手就把它从土里给拔了出来。等大明看到时，已经晚了。
大明急了“你为何拔我的荠菜？怎么也不跟我商量商量？”
“什么荠菜野菜的，野草一棵！留着抽地理的肥？”
大明知道这又是一个说不清、辨不明的事儿。野菜也罢，野草也罢，已经拔出来了，又能怎么样呢？于是拿出他的贯用伎俩，来软的。
“那我把它重新种到墙脚下，不占地，总可以吧？”见太太不吱声，又哀求道：“你就给它留条生路吧，胜造七级浮屠阿！”
太太听他这么一说也软了下来，回了句：“随你的便。”
那株荠菜因为是独苗长在肥沃的菜园里，生得根长叶茂，花茎上已结出了许多很小的三角形的籽。只是籽还很青，还没成熟，把根在土里再埋几个星期，保持住水分也许还有救。大明这么想着，赶紧把它的根深深地埋进了墙角下的土里，又在心里祝愿了一番，希望它能够活下去，个个籽熟粒状好在这菜园子里繁衍后代。可他心里又没底，小时候虽然挖过荠菜无数，但这移栽荠菜还是第一次。管它呢，就死马当活马医吧。大明叹了口气，把土填好后，用脚踩了踩，又浇了几勺水，才怏怏回家。
晚上，大明躺在床上辗转难眠。
大明小的时候，人人都叫他小明。
小明刚上初中的那年随着父母弟弟妹妹一家五口从城里下放到农村。刚到乡下那会儿，很不习惯。自己的小夥伴都在城里，乡下的小朋友一个也不认识。自己的弟弟妹妹又小，小明不爱理他们。没人跟他玩，小明好郁闷。隔壁邻居家有个小女孩叫翠花，正好跟他同龄。小明上学就插班插在翠花的那个班里，俩人每天一齐去上学，又一道放学回家。上学的路上小明给翠花讲城里好玩的事儿，放学后翠花带小明到地里认野菜。哪儿野菜多，他们就往哪儿去。两家大人和睦相处，两个孩子俩小无猜。
到了立春的时节，地里的野菜长得比庄稼还快。小明自己也会辨认荠菜、马兰头、艾青那些在城里从没见过的东西了。野菜里面，荠菜是小明最爱挖的，又多又大又好吃。他一有空就提着个蓝子和翠花一起下地，常常是空蓝子去满蓝子归。回家后，妈妈不是做成荠菜鸡蛋汤，就是做成荠菜抄鸡蛋。春天的蛋能当饭，一家人都爱吃这乡下的荠菜和鸡蛋。家里时不时地有大队生产队的干部来蹭饭，那时妈妈就不得不拿出她的拿手好戏来：油炸荠菜春卷。
有一次家里一下子来了七八个大小队的队干部，加上小明的爸爸，把一张八仙桌挤得满满的。妈妈要炸荠菜春卷，可人多，小明挖的那些荠菜还不够。小明的爸爸亲自出马，到翠花家把翠花挖的那一蓝子也要来了。荠菜齐了，小明的任务是给妈妈烧火当伙夫。妈妈灶上灶下，忙着炸春卷、煎鸡蛋、煮肉丸子、烧豆腐百页，不亦乐乎。弟弟妹妹坐在灶台前面玩，吵着要吃这个要尝那个的。小明挖了大半天的荠菜也饿了，看到妈妈炸的春卷，就琢磨着先来它两个填填肚子。
先炸出来的春卷就放在灶沿上，小明趁妈妈一转身的工夫，伸手就是一根。妈妈一不留神，小明又拿了一根。弟弟妹妹看见不干了，小明给他们做封嘴的手势、扮吓人的鬼脸也不管用。两人一齐向妈妈告小明的状，也跟妈妈要春卷吃。妈妈事先已算好来了多少客人要炸多少春卷，也预备了几根给孩子的。小明这一偷吃，便把那预备队里的春卷给吃掉了一半。少了好几根，那春卷装在盘子里就没了尖，不好看了。不能再吃了，妈妈跟弟弟妹妹们说。叫他们等一会儿，等桌上吃乘下来了，有他们吃的。
春卷捧上了卓子，弟弟妹妹尾随着妈妈，藏在客房的门后面咽着口水看那一卓子的人吃春卷。只见爸爸招呼桌上的人：“来来来，大家吃荠菜春卷。”
那些干部们争先恐后地把筷子伸向了装着春卷的盘子。一轮，两轮，三轮，乘下没几根了。弟弟妹妹看在眼里急在心里。只听桌子上有人说，这张家不愧是城里下来的人家，一样的荠菜春卷，做得比谁家都好吃。来，继续革命，把这乘下的几根都给解决了 。
支书说我带个头，筷子飞快地伸向了所剩无几的盘子里。这时弟弟妹妹再也忍不住了，在门后哇哇大哭起来。妈妈赶紧冲过去把他们拉开才没出洋相。桌上的人跟没听到一样，继续跟小明的爸爸打听这好吃的春卷的来历：你们这城里下来的人家，从哪儿弄来这么多只有乡下人才会吃的荠菜来？
小明爸爸来了个小明翠花一起表扬：“这是小明跟翠花挖的！”
整桌的人听了哄堂大笑，吵吵嚷嚷的乱叫道“他们多大了就知道挖？”“都几岁了？”“差不多了，挖也能挖了。”
小明爸爸先是一头的雾水，从他们不怀好意的神态里也猜出来了是怎么回事。这事一传十、十传百，很快就传到了小明的学校里。
原来当地的土话把挖荠菜叫“挑荠菜”。而“挖”则专门用来指那个传宗接代的行为！
这事在大人眼里是个小玩笑，很快就被忘掉了。可在上初中的孩子眼里可是个大玩笑，班上的同学一时半会儿的哪里能忘掉！
小明和翠花打那以后见了面就很不自在起来。在学校里两人都不敢开口说话，即使是有话非说不可，口还没开好像已经理亏了三分似的。因为这一句城里人说的普通话引起的玩笑，两个小夥伴就被无形地隔开了。自那以后，虽然他们俩还天天见面，可互相之间再也没有说过话，没在一起走过路，更不用说一起挖荠菜了。好在小明一家一年后就离开了那里，回了城。
大明躺在床上，想着这小时候挖荠菜的笑话。翠花那粗粗的辫子，迷人的笑容情不自禁地浮现在脑子里。翠花这会儿在干吗呢？ 大明又叹了口气。
听到大明的叹气声，太太伸过手来，关切地问道：“你怎么了！”
大明想着翠花，又想起把他和翠花隔开的那个“挖”字，禁不住冲动起来......
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“你还愣那儿干吗，快把那些野草给拔了！”太太的一声催促，把大明的思路给打断了，他的注意力又回到了这眼前的后花园里来。
“好好好，我拔、我拔！”大明嘴里连声应付着。眼前这一片荠菜又让他想起了翠花，自己骂了声没出息。敢忙弯下腰去，挑那些大个的荠菜拔起来。荠菜呀荠菜，你好强的生命力，去年你躲过了一难，这么冷的一个冬天，别的菜都冻死了，你不但活下来了，还繁衍了这么多的后代，真是奇迹阿！大明边拔边感叹着。
一会儿工夫，拔出来的荠菜就堆了小小的一堆。大明进屋拿出一个买菜时用过的塑料口袋来，把那一堆荠菜装进了袋子拿进了屋。然后在水池里拾到起那一袋荠菜来。
“你干什么？怎么不丢到垃圾桶里去？”太太不解地问。
“这是荠菜，很难得的，为什么要丢掉？”大明争辩起来。
“野菜不能乱吃，乱吃会吃出人命来的”太太开始生气了。
“荠菜就是烧成了灰我也认识，我小时候就挖给全家人吃，怎么会吃出人命来呢！”大明也提高了嗓门儿。
“那也不行，要吃你自己吃，我和孩子是不会吃的！”
大明本想洗干净了，也让太太包一回荠菜春卷，冰箱里皮儿是现成的。一看这架式，意识到这荠菜春卷肯定是吃不成了。于是赶紧改变策略道：“那我就自己一个人吃吧！”
“你万一吃出个三长两短来，我和孩子们怎么办？”
大明一听真好笑，“你还真以为有毒阿，荠菜不仅是菜，还可以入药，活血化郁滋阴状阳啊。实在不信，我给你到网上查一查！”
太太见大明这么肯定，就不再坚持要他倒掉了。于是大明赶紧收拾好、洗干净，放到锅里清炒起来。在国外十几年，从没见过荠菜的影子。这回真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫阿！大明窃喜。
炒好了，没等装到碗里，先从锅里夹出了一筷子，经直送到了嘴里。一股荠菜特有的清香，真好，正宗的荠菜！
搬到餐卓上，把荠菜放在自己面前，也不叫太太和孩子，打算自己一个人吃了算了。太太一看吩咐道：“你今天就吃一口，没事了， 剩下的明天再吃！”
大明知道太太是为自己好， 为这个家着想。嘴里应付道：“好好好！”
这么好吃的荠菜，哪能只吃一口就打住呢。趁太太不注意，赶紧往嘴里赛。等太太再看时，碗里已空了。
晚上躺在床上关了灯，大明心底的那个秘密又浮了上来。翠花阿，这会儿你在干吗呢，你一切都好吗？大明在心里问着自己。
那边太太担心大明吃了那么多的野菜，会不会出什么事情。于是把手伸到大明的鼻子底下来。大明知道她是什么意思，故意憋着气，不出声。
太太的手摸不到鼻孔里有气进出，于是把手往被窝里伸。大明还没来得及反应，只听得太太骂道“死鬼，还没死，荠菜还真壮阳啊！”
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我急不迭的就看了最后一行......
小学（还是初中？）倒是有一片讲荠菜的课文。
加拿大荠菜个儿特大，但不好吃……
我说的是真荠菜啊！
俺担心这挖贴会不会被删了,掐着表看它能呆多久。
张洁
——我对荠菜，有着一种特殊的感情……
——小的时候，我是那么馋！刚抽出嫩条还没打花苞的蔷薇枝，把皮一剥，我就能吃下去；刚割下来的蜂蜜，我会连蜂房一起放进嘴巴里；更别说什么青玉米棒子、青枣、
青豌豆罗。所以，只要我一出门儿，碰上财主家的胖儿子，他就总要跟在我身后，拍着手、跳着脚地叫着：“馋丫头！馋丫头！”羞得我连头也不敢回。
——我感到又羞恼，又冤屈！七八岁的姑娘家，谁愿意落下这么个名声？可是有什么办法呢？我饿啊！我真不记得什么时候，那种饥饿的感觉曾经离开过我，就是现在，每
当我回忆起那个时候的情景，留在我记忆里最鲜明的感觉，也还是一片饥饿……
——吃那些没收进主人家仓房里的东西，‘我还一次也没有被人家抓到过。倒不是因为我的运气格外好，而是人们多半并不想认真地惩罚一个饥饿的孩子。可有一次，我在财
主家的地里掰玉米棒子，被他的大管家发现了，他立刻拿着一根又粗又直的木头棒子，毫不留情地紧紧向我追来。
——我没命地逃着。我想我一定跑得飞快，因为风在我的耳朵旁边呼呼直响。不知是我被吓昏了，还是平时很熟悉的那些田间小路有意捉弄我，为什么面前偏偏横着一条小
河？追赶我的人越来越近了。我害怕到了极点，便不顾一切地纵身跳进那条河。
——河水并不很深，但是足以没过我那矮小的身子。我一声不响地挣扎着，扑腾着，身子失去了平衡。冰凉的河水呛得我好难受，我几乎背过气去，而河水却依旧在我身边
不停地流着，流着……在由于恐怖而变得混乱的意识里，却出奇清晰地反映出岸上那个追赶我的人的残酷笑声。
——我简直不知道我是怎么样才爬上对岸的。更使我丧气的是脚上的鞋子不知什么时候掉了一只。我实在没有勇气重新回头去找那只丢失了的鞋子，可我也不敢回家，我怕
妈妈知道。不，我并不是怕她打我。我是怕看见她那双被贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。那双眼睛，会因为我丢失了鞋子而更加暗淡。
——我独自一人游荡在田野里。太阳落山了，城用色的晚霞渐渐地从天边退去。远处，庙里的钟声在薄幕中响起来。羊儿咋咋地叫着，由放羊的孩子赶着回圈了；乌鸦也派派地叫着回巢去了。夜色越来越浓了，村落啦，树林子啦，坑洼啦，沟渠啦，好像一下子全都掉进了神秘的沉寂里。我听见妈妈在村口焦急地呼唤着我的名字，只是不敢答应。一种比饥饿更可怕的东西平生头一次潜入了我那童稚的心......
——说过了这些，人们也许会理解我为什么对芥菜有着那么特殊的感情。经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地春回、万物复苏的日子重新来临了！田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是养菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！而挖荠菜时的那种坦然的心情，更可以称得上是一种享受：提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。嫩生生的养菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我。我再也不必担心有谁会拿着大棒子凶神恶煞似地追赶我，我甚至可以不时地抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白色的云朵。那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿
望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。
——解放以后，我进了城。偶然，在大菜场里，也可以看到人工培植的荠菜出售。长得肥肥大大的，总有半尺来长，洗得干干净净，水灵灵的。一小扎，一小扎，码得整整齐齐地摆在菜摊子上，价钱也不贵。可我，总还是怀念那长在野地里的荠菜，就像怀念那些与自己共过患难的老朋友一样。
——多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到郊区的野地里去挖荠菜。我明白，孩子们之所以在我的身旁跳着，跑着，尖声地打着唿哨，多半因为这对他们来说，是一种有趣的游戏——和煦的阳光，绿色的田野，就像一幅优美的风景画似的展现在他们面前，使他们的身心全都感到愉快。他们长大一些之后，陪同我去挖荠菜，似乎就变成了对我的一种迁就了，正像那些恭顺的年轻人，迁就他们那些因为上了年纪而变得有点怪癖的长辈一样。这时，我深感遗憾：他们多半不能体会我当年挖荠菜的心情！
——等到我把一盘用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好的荠菜放到餐桌上去的时候(小的时候，我可是做梦也没有想到我那可爱的荠菜会享受到今天这样的“荣华富贵”），他们也还是带着那种迁就的微笑，漫不经心地用筷子挑上几根荠菜……看着他们那双懒洋洋的筷子，我的心里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因为我知道，这种赏光似的迁就，并不只是表现在对挖荠菜这一桩事情上，它还表现在对我们这一代人的一些见解和行为上。在他们看来，我们的有些见解和行为，都像陈列在博物馆里的出土文物——离他们的现实生活太远了，不顶用了。自然，我也并不认为我们的见解和行为就完全正确。只要他们不觉得厌烦，我甚至愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾经走过的弯路，以便他们少付出一些不必要的代价。我真希望我们之间不要成为隔膜很深的两代人，而是心动相通的朋友。
——孩子，让我们多谈谈心吧，让妈妈多讲讲当“馋丫头”时的故事给你们听吧。想想你们妈妈当年挖荠莱的情景，你们就会珍爱荠菜，珍爱生活。你们就会懂得什么是幸福，怎样才会得到幸福。
不不,俺说的是"挑"
这么长的帖子，我肯定看不完。我信奉的原则是：挖坑不超过一屏，灌水不超过三行。
鉴定完毕！
经常去挑荠菜。
那时还在三线，锁在山沟里，休息天都没什么事，坡地上荠菜长出来之后（不过，我记得荠菜开了花就叶茎老了不好吃），一大群小孩结伴去挑，一个小板凳一个竹篮，半天就能挑满。回家剁馅包饺子的包馄饨的，或荠菜豆腐羹，或荠菜肉丝汤（这个比较难得，那时肉并不常见）
田埂边也有很多马兰头，剁碎了和豆腐干丁再拌点香麻油，不过我不爱吃，嫌有味。
现在菜场里也有荠菜马兰头卖，野生的不多，马兰头吃起来已经没那种味了，荠菜叶上也没毛，光鲜碧绿的。
江浙人不知道荠菜的应该很少，不论城里城外。大明的太太大概是北方人。。。
小时候，能够有西红柿，黄瓜，红薯，胡萝卜等东西吃，生吃，已经很不错了。现在生吃这些东西，就是感觉到以前的那种味道。
芥菜饺子好吃，当年初恋女友的外婆总是做芥菜饺子给我，唉。