五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】颠个小菜 -- 瘦形胖子

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家园 俺也试试

喜欢那个汤,不错~~~

家园 看来胖子兄也是北方人
家园 胖子东北的,大连人,呵呵。
家园 多谢夸奖,呵呵
家园 东北山东是一家,哈哈
家园 说到山东,大连人叫自己海南丢,就是说自己是从海那面的山东过来的

比如胖子的姥姥姥爷就都是山东人,闯关东到的大连。现在是每个几年都要回山东家看看,所以,胖子也算是半个山东人呢。呵呵

家园 家里也曾有长辈去闯关东,真是太不容易了

山东台拍的《闯关东》胖子兄可看过?年前可是成了一个收视狂潮呢。电视上一边播放,下面一边打字幕,都是寻亲的

家园 俺现在在英国,没有看过。很遗憾。

不过可以猜想这样的题材的效果,老辈人不容易的。不过自己也快回国了,总算也有机会在老人膝下承欢,尽尽自己的责任了。

家园 花谢
家园 嘿嘿,这个腌牛肉的酱料居然跟我们家的不谋而合呵

把苹果、猕猴桃、大蒜加一杯生抽半杯糖,一起放到shredder里那么一打,就可以了...

昨天晚上刚刚做了,好吃得差点儿把舌头吃下去...

家园 你这个就是棒子烤肉酱的配方呀

哈哈。。。唉,我的烤肉炉子都快2年没用过了。等月底老二出来就更不知道什么时候用了。。。

家园 是么

这个也是棒子发明的?

赶快把炉子支起来,啥好吃做点儿啥吧... 等老二出来了估计啥时间都没了...

是么
家园 我估计可能性挺大的

看楼上Xlin兄的说法,我估计可能性挺大,香港厨子的这个腌肉方法也是跟韩国烤肉那借鉴的。胖子的香港师傅也提过他以前跟一个韩国厨子学了不少东西。所以这个香港厨子自己在馆子里做辣白菜,味道也很不错。

家园 可解决大问题了

一直想自己做这种姜味的沙拉酱。送花送花

家园 多谢鼓励,呵呵
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