主题：我当然也想去法国，意大利，西班牙的那些葡萄园。 -- 完颜陈和尚

看看满山遍野果实累累的葡萄园风光，还去看看人家如何酿制葡萄酒，到地库看看那些积存了十几年，上百年的陈年好酒。但希望太渺茫了。就算是祖国的酒厂，恐怕也没有机缘去瞧一瞧。幸好，参观新泽西州的那些不入流的小型家庭式葡萄园和酿酒厂倒不难。今天中午(星期六)，我便和一朋友去了一趟。

凡事总有个前因后果，为什么我会忽然去葡萄园呢？说来话并不长。上两个星期某天，我下班回了家，却发现家人们有的去上班了，有的病了，有的还太小，总之是没人做饭菜，而我刚好那天也累得很，实在懒得下厨，于是就去外卖餐馆买些饭盒。因为是餐期，厨房比较忙，我起码得等十几二十分钟才能拿到食物。于是我便走去隔两间铺子的酒店(庄)看看有什么合用的酒。出来的时候手里提着两瓶葡萄酒和一瓶巴卡迪兰姆酒，买巴卡迪是因为觉得用它混合着可乐喝，味道挺好。

回家晚饭后，上网时，想看看那两瓶葡萄酒在网上有没有卖，价钱差别是多少。结果查着查着，就查到一个网页，上面介绍了全美国的葡萄酒厂。外链出处我顺势查了一下离家最近的几家葡萄酒厂。算起来相当近，一小时车程足够了。我便一手搓着大肚子，一边想象着哪天跑去葡萄园玩玩，再弄几瓶新鲜酿制，不同于酒店(庄)卖的葡萄酒回家，另外送一些给亲朋戚友，博取些赞美声。然后，头脑发热的我就用电脑软件查路线，安排行程，做笔记等等忙了一晚上。不过，功课虽然做完了，并不等于马上要交作业。连续两个星期的周末我都去赌场了，内容在这---俗语说：小赌怡情。因此趁今天的放假我也去赌场散心。

因此，出游计划到今天才成行。中午时分，我带上了手提电脑，带了足够的御寒衣物，驾车与朋友会聚在新泽西州的某购物中心内的某中式自助餐馆，并吞掉了三，五磅食物。出门准备登车，却被朋友拉住。原来自助餐馆隔两间铺子乃是大型卖酒超市。没法子，我虽然心急，也不得不陪他进去逛逛。还好，他只买了一瓶白兰地。我嘛，没心情挑选，但觉得空手出门不大好，总得买点吧。买什么好呢？啊，想起来了，家中菜肴专用的厨房用酒-----红牌威士忌(Johnnie Walker Red Label)已经没剩多少了，要补仓了。普通750ml一瓶$18，特大号1750ml是$30，所以老夫我便提着这特大号瓶上的手挽，走到cashier.遇到的回头率和侧目专注率大约是70%，高得很啊。

才开车，发现购物中心内的四杆美国旗下了半旗，不知什么事情。随后，按着我的电脑指示上路。朋友评弹了我的电脑一番，大加赞叹他那GPS轻便易用，可惜忘了带出来。用电脑软件指示的确有点缺陷，因为在一些复杂路段，辟如有众多车道，有回旋circle的地方，得靠自己的经验判断才行。我在路边停了几次，去研究电脑的路线，思考如何走。一路上基本是走在乡村的大路上。差不多一小时有惊无险的车程，终于到了葡萄园的大门。

四周静悄悄的，隔着车窗除了听到西北风，连个人影或马影都不见。慢慢驶进去，只见一片不大的葡萄园毫无生气。虽然我明知这隆冬时间来葡萄园肯定不会见到一串串的葡萄还有黄鹂与蜗牛。可那些葡萄不要说枝叶，连藤都没有，有的只是一个连一个的葡萄树敦与葡萄架整整齐齐地排在泥地上。

为啥下半旗呢？

在停车场下了车，右手边，呈天井状的三排平房围着花圃，凉亭，碎石路环绕其中。两人缓步向平房走去。我们望见正前方有玻璃们，内有灯光，于是穿过宽敞的门廊，拉开了大门。眼前是个大型酒吧台。酒吧台旁，一列菱形酒架倚墙。貌似有数百瓶葡萄酒摆放其中。四张大圆桌不规则地摆在这四，五十平方米的室内。竟然没人呢，两人对望，呆了会儿。我纵声喊了几声 hello之后，一个满脸惊讶的白人匆匆从吧台旁的侧门出来，连声道歉。看来他是完全没料到有人在这个时候到访。我便用我的中国式英语对这中年男子说明我们想来参观参观，并买些他们自产，新鲜的葡萄酒。他招呼我们在高脚圆凳上坐下，然后从冰箱里拿出两酒杯，拿起半瓶红酒给我们倒了小半杯，便聊了起来。我喝了一口，觉得还可以，朋友说很甜。他说因为是冬天，没什么人来此，所以就只有他一个雇员看着店铺，老板也不在，没法带我们参观。并问了我们从哪儿来，做什么工作，家住哪儿。基本上都是他发问，而我连他名字都没空问。看他那满脸笑容，用心听我们讲话的样子，表面友善，实际是相当老练地提防着我们呢。这次短途旅程看来只可以达成一半目的，买酒而已。随后的半小时内，东扯西扯，他让我们品尝了六种不同类型的酒。除了红葡萄酒，白葡萄酒，还有

上回教皇去世一个月的半旗，不知道这回是多久

不给花，说完了再给，哼哼

你想要花，就直说嘛。我的经验分多得很，足够搞个花园圈养你的。

好像是美国唯一非选举产生的总统。

还有数种混合水果酒。每喝完一种，他就帮我们用自来水冲洗一下，并让我们喝点水。再斟另一种酒。嘿，那情形真有点高高在上的感觉。我想如果客人多，肯定没这种服务招待，虽然失去参观的机会，但在这里得到了补偿。酒过六巡之后，我这个非drinker有点脸红了，是朋友说的。所以我没有再继续品尝下去。此外，这雇员给了个消息给我，说他老板正在扩充产业，离这葡萄园两英哩外，他们新开发了更大一片的葡萄园，到2007年夏，就能看到了。

是时候谈生意了。白人雇员把我们刚才喝过的酒瓶一列排开在吧台上，再列上我们没尝过的。象是向我们致意还是扬威，我都无法分辨了。雇员说到：你说你妻子想要喝很甜的，第一瓶，Shamong Red 就是了。想要多少？我想了想，既然来了，就买两三瓶没多少意义，起码六瓶。而朋友想要三瓶，于是我说：要一箱，Mix wine。他答 Okay, 12 瓶一箱。朋友选了一红一白还有一瓶Raspberries, Cranberries, Grapes 三种水果混合的果酒。剩余的九瓶中，我要七瓶“夏梦红”，一瓶“夏梦白”，最后一瓶我跟着朋友，同样要了那三果酒“Razz-N-Cranberry".我没选其它水果酒是因为没尝过，还是稳当些为好。雇员从倚墙的酒架上把我们的酒放进箱子后，从收银机算了价，给了我们所谓的10% discount,便来收钱。朋友给了他一张一百元的钞票。他拿在手中搓了搓，然后来到我们身旁，说他曾经在银行拿到两张百元的假美钞。他见我很惊讶的样子，便教我们如何辨别钞票，他对着室外的阳光，举起钞票，说对比头像与水印，要见到那条黑线，油墨应该有光泽。然后就去收银机。过了几秒钟，我醒悟过来了。这个老狐狸，哪是教我们辨认钞票呀，分明信不过我们的钱，却非要当着我们的面，搞点名堂出来。不过，事后我想其实也不能怪他的，人家那是正当防卫嘛。要是我跟他的身份换转过来，我在零下几度的冬日，整个月都没见过来客，忽然面对不知哪儿冒出来两个亚洲脸孔的人，而且也不谈价钱，也不用二十元美钞，一买就一箱，能不生疑吗？

一百美元找回一元多些。我们就把余钱作为小费给了他。随后道别时，我问他什么时候来参观最好？他说六月到十月之间。并亲自开门礼送我们离开。

热车的时候，我看了看他们的小广告纸，看到了他们的地址，就是新泽西州的Shamong 地区。怪不得刚才品酒的时候老觉得那 Shamong 英文字好像见过几次，偏偏就是想不起来。回程顺风顺水，就不多说了。

晚上，家人拿了几磅卤水鸭翼送酒。我费了十分钟才把瓶塞取出。仔细看了看瓶塞，并非像木，而是象海绵那样的塑料材质。内人对夏梦红赞不绝口。竟然喝了半酒杯，平时她喝别的红酒，只不过两口而已。而我觉得不过如此。味道不见佳，只是新鲜而已。我可宁愿喝北京葡萄酒厂出产的桂花陈酒。那才是我的最爱。

如果网友们之中有好事者，并且住在新泽西州或邻近地方，也可以等到夏秋季节去葡萄园游玩一番。到时候问一问那雇员，他肯定记得有两个奇怪的中国人曾经造访。

全美93，5万英亩葡萄园，近5000家酿酒厂，110万全职员工，产值1620亿美元。从数字上来看，挺有看头的，发展潜力还有不少。玩股票的网友们不知是否买这类的股票呢？我们华人有没有涉足这种行业呢？

另外，看过去年的 Decanter 葡萄酒杂志中文版，2006年的葡萄酒品评会上，美国加州出产的葡萄酒击败法国出产的葡萄酒。而且这是第二次大规模的取胜。上一次是三十年前的1976年，在巴黎品评会。法国老字号不知什么地方出问题了。

您这去的是比较大的。 去年夏天房东过来收拾房顶，有点漏，大热天的俺就招呼他喝瓶啤酒，给拒了，人家随身就带着一瓶葡萄酒，一问还是自己酿的，大概看俺也是好喝两口，去楼下拿了两瓶过来，仔细一看还有点混，过滤不彻底，扔进冰箱就忘了，多少也有点信不过不是？有次馋酒了，干脆拿出来尝一尝，别说，口味还挺正的，一口气就干了快一瓶