主题：【菜谱】鱼香茄子――――送与杯中酒吃 -- 齐若散

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  • • 😉鱼香，望文生义， 水风 字120 2003-12-07 22:34:39

    • 提点小意见哦,这个不是鱼香茄子哦,鱼香是川菜中一种口味,和大师您做的有点距离啦. 扔石头的 字0 2003-12-06 02:48:17

      • 😜【讨论】各地对“鱼香”的定义不同 齐若散 字226 2003-12-06 19:29:19

        • 🙂我们那儿的鱼香除辣、酸以外，略带一点甜。

          • 这个鱼香茄子的原谱是放糖的 齐若散 字65 2003-12-07 20:34:32

        • 也对,也不对. 扔石头的 字0 2003-12-07 04:20:41

    • 番茄和茄子我都爱吃，混在一起烧还是第一次发现。 断坠儿 字12 2003-12-03 17:34:39

      • 😜东北的地三鲜就用这两样呀. 扔石头的 字41 2003-12-06 02:46:10