五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】洋葱牛肉汤 -- 米宝

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家园 同意

汤好以后再放最好。俺现在每天晚上都弄一大锅虾皮青菜汤。水烧开了放虾皮再倒点儿生抽,它还会继续开,这时放进事先洗好的一点青菜(叫不上名字,类似生菜但比生菜好吃),然后关火,再放香菜,不要盖锅盖,让香菜浮在上面,加盐、点香油,奏齐活了

香菜整个儿没入汤里,奏泡软蹋了,奏8理想了

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