主题：【原创】炖熟的鸭子飞走了 -- 东湖珞珈

怎么会！ 做梦！进了我炖锅它就跑不了！

星期5夜里又去打野鸭，这是今年的第二回。猎友去纽约出差了，就一个人，背了大大小小的装备，在临晨5点一片漆黑之中跌跌撞撞悄悄摸进沼泽地。到7点半，在一片朝霞之中，就收获了3只野鸭了。打猎的细节等会儿我另外开帖子讲。

现在这个猎季只能打TEAL,中文好像是水鸭，比较小。啰，你看，拔完了毛才一尺长。

上个星期打的野鸭就用高压锅做了，结果不好吃！可惜了。

这次，我得学广东人，煲汤！ 昨天发短信问了陈和尚，等不来回音，压不住肚子里的馋虫，时不我待啊！ 自己先动手了！ 今天早上才看到他的回的帖子，在这里：

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去华人店买了两包配好的汤料，里面主要有党参、枸杞、八角，生姜等等，

把药材放在网兜里面，在我那个特大号的慢炖锅里放上一大锅水，就这么慢慢熬汤吧。

就这么慢慢熬啊熬，两个小时后，满屋子里都是一股药材的香味。给自己盛了一小碗，哇，这个香啊！啧啧！

好了，我这个不入流的办法就说完了。 请大家发表高见，多发几个菜谱，谢谢！

我会挑个最合口味的，下个周末再接再厉，打了野鸭再做一锅！